深圳私房蛋糕培训学校学费要多少钱?学员在报名学习私房蛋糕之前,困惑就是私房蛋糕培训学校学费要多少钱,因为现在市场上私房蛋糕培训学校太多,收取的费用就不同了,有的甚至收取上万,或者上千的,有的会收取到上百。这样价格的差距太大,是不是学习的课程不一样和学习的时间长短有关系呢!那是当然了。有很多培训学校只教技术,不培训技能这样的话收取的私房蛋糕培训费用就低,有个学校授课课程比较少价格也会便宜。
如何能学习到真实的技术加技能和全部课程呢!下面私房蛋糕师给你讲解一下。
其中一家金领培训学校,小班教学,包学会,指导,理论5%+95%实操相结合教学、以实操为主的学校。收取费用不高,还可以参加补贴的活动。
综合来说,学私房蛋糕培训,荐金领西点培训学校,小班教学,以实操为主,手把手教学,走更少的弯路。全能掌握技术加技能的学习。
深圳私房蛋糕培训学校学费要多少钱?
自从在大悦城吃过以后就很爱
小小小一个要到12元(现在涨价了hhh不过会自己做以后再也没有在外面吃过
实际操作过后发现
这款蛋糕是真的 超简单
也是真的超好
瞩目!
总结了大家问的比较多的几点问题!
Q:这中间不是没熟嘛?安全吗?能吃吗?
A:这个菜谱也是几年前写的了,那时候还没有系统学习,不知道国外烘培用的基本都是杀菌过的蛋液。学了理论之后了解了鸡蛋在60度以上是可以杀菌放心食用的哦。内心温度是超过的所以是没问题的。如果实在担心的话,那就烤透吧hhh巧克力蛋糕也挺好吃的
Q:为什么没有爆浆?
A:因为烤箱脾气不同或者蛋糕体太薄烤透了。请减少烤的时间or换深一点的模具~
Q:可以用可可粉代替巧克力吗?
A:案是可以的,但是可能流动性会相对较差,味道也没有用巧克力的好。并不是替换掉巧克力的部分,而是1:1替换面粉的部分,而且后成品味道完全会不同,所以还是建议使用巧克力。
Q:用什么巧克力呢?
A:理论上什么巧克力都可以,但是牛奶巧克力之类的会偏甜,注意减糖。所以还是荐纯度较高的黑巧克力!
Q:用什么模具?脱模困难?
A:不要用太薄的蛋挞模,那个太薄了很容易就透了不会有爆浆,我图里的这个还是有一定厚度的。荐还是用纸杯or纸托来烤!一撕掉就可以吃啦!没有脱模烦恼!用模具一定记得涂黄油~!不然很难脱模~!
Q:朗姆酒什么的没有能不能不加?
A:可以不加!
另:蜂蜜味和抹茶味我没有试过所以没有办法给什么建议咯~有什么问题可以在评论里问~我看到都会解答嗯~!
这款真的很简单喔~祝大家都能成功*^_^*~
今年年末回国以后准备重新完善一下这个方子,会解释更详细并更换配图
用料
鸡蛋2个
低筋面粉30g
细砂糖20g
黄油50g
巧克力60g
朗姆酒酌情
巧克力熔岩蛋糕(全图文超简单)的做法 深圳私房蛋糕培训学校学费要多少钱
巧克力黄油一起隔水加热融化~顺滑无颗粒~加入朗姆酒搅拌均匀(酌情添加,我加了一瓶盖的量)
放置至不烫手
深圳私房蛋糕培训学校学费要多少钱巧克力熔岩蛋糕(全图文超简单)的做法 步骤1
两个蛋打入盆中~打蛋器高速开始打
巧克力熔岩蛋糕(全图文超简单)的做法 步骤2
打到大量大泡沫出现。倒入细砂糖继续打发。
巧克力熔岩蛋糕(全图文超简单)的做法 步骤3
打发到细腻,会比较稠~颜色也会变淡。打发到差不多2倍的体积。还是那个小窍门。牙签插进去不会倒~
巧克力熔岩蛋糕(全图文超简单)的做法 步骤4
面粉过筛~用刮刀搅拌均匀
巧克力熔岩蛋糕(全图文超简单)的做法 步骤5
放置到不烫手(40度以下)的巧克力酱倒入蛋糕糊中
巧克力熔岩蛋糕(全图文超简单)的做法 步骤6
翻拌均匀
巧克力熔岩蛋糕(全图文超简单)的做法 步骤7
模具内涂上些黄油(好脱模≧﹏≦)
巧克力熔岩蛋糕(全图文超简单)的做法 步骤8
倒入巧克力蛋糕糊(感觉上很粘稠,流动很慢。如果很稀应该是不太成功)
8分满就好。我这个倒的有点满
巧克力熔岩蛋糕(全图文超简单)的做法 步骤9
放入冰箱冷藏半小时以上
我是放进冰箱就出去玩了。。大概有3小时才回来
送到预热好的烤箱里。220度烤8分钟就好啦。(不同家的烤箱有温度差异,一次烤的时候建议盯着看一看。表面鼓起来就是好了。因为内里是流动的所以拿出来冷了会回缩一些~)
这是刚出炉的样子
巧克力熔岩蛋糕(全图文超简单)的做法 步骤11
脱模~筛上一些糖粉~美美的
巧克力熔岩蛋糕(全图文超简单)的做法 步骤12
戳一下。巧克力浆就流出来啦。味道很幸福~
巧克力熔岩蛋糕(全图文超简单)的做法 步骤13
小贴士
1.这个量像我用的这种小模子。装了满满6个。如果用玛芬纸杯的话大概只能装3-4个左右
2.朗姆酒依照自己的喜好添加,也可以不加。
3.可以先把蛋糕糊放到冰箱冷藏后再装裱花袋分到模子里。
4.做好的蛋糕冷藏后吃也不错。就是内心不会太流动。会更像巧克力酱一些
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