零基础入学,想从事咖啡行业工作 或者想自主创业者均可学习。
学生,上班族,白领,退休人员均可以学习蛋糕技术。
免费试学,就业创业无压力,不满意。
咖啡培训全科班
2019升级课程
去年2018年咖啡培训班累计毕业学员超过500人,为咖啡行业输送了大量人才,另欧品皇室高兴的是咖啡培训班的所有学员满意度达到了,其中咖啡老师蒋老师获得了30多面锦旗,再这里感谢咖啡培训班学员对欧品皇室学校和老师的认可,咖啡老师们,你们辛苦了。
新的2019年咖啡培训班(全科班)课程根据学员就业反馈,以及合作伙伴的实际市场经验,再结合咖啡协会探讨后,课程内容在去年的基础上更加,咖啡制作商更有深度,对市场上客户为青睐的咖啡拉花,冰滴咖啡,虹吸咖啡等技术内容更加详细丰富!
2019年咖啡培训课程目标就是打造级职业咖啡师人才,学费、时间依然保持不变,保持教育初心。
课程概述
咖啡培训全科班是咖啡技术中的一课,内容包括咖啡知识讲解、风味轮描述,咖啡杯测品鉴、杯测表格评分,摩卡壶、比利时壶讲解,咖啡研磨度与手冲滴虑咖啡,法压壶、冰滴滴虑咖啡、虹吸壶咖啡制作讲解,还包括了爱心、郁金香、天鹅、树叶、玫瑰花等拉花形状练习..
咖啡培训班多少钱是所有学员关心得问题,但是在培训行业中几乎没有学校愿意把咖啡培训班学费公开透明化,而欧品皇室学校领导和老师一致认为做教育就必须认真,公开,透明,接受所有的学员对比,试听,考察,只有经得起考验的学校才能够发展壮大和屹立不倒。
(详细课程介绍请往下看)
学习时间
咖啡培训全科班总共108节课,25天学会
学习方式
教学
学习费用
课程学费:新价格3880元;
工具费用:赠送1980元专业咖啡工具一套;
住宿费用:住宿额外收取费用,为15元/天;
(学校有专用宿舍,吃饭含中餐和晚餐,不含早餐,包吃住服务学校是亏本的,为的是让那些困难的学员也能够安心、顺利的学好技术)
校服费用:学员学习期间统一着装校服,25元/件;
分期付款:学校已开通助学服务,学员可选择分期付款,手续费由学校承担,学员入学;
优惠活动:2019年咖啡培训班会不定期的推出一系列优惠活动,有需要的学员可以长期关注欧品皇室官网及公众号。
报名须知
一:所有来校报名学员必须年满16周岁;
二:来校报名请一定携带本人身份证;
三:出于安全考虑,暂不接收孕期学员;
咖啡培训全科班-课程内容详细介绍
第一阶段:专业咖啡理论与咖啡发展学习(1天) |
知道咖啡是如何由来,课程进入牧羊人,带你探讨神秘的咖啡意义,每间咖啡都有它的文化,咖啡文化的定位决定成功。 |
咖啡实战经典课程之应用篇 |
咖啡在世界的发展之路及在当今中国的咖啡店战略。 |
探讨咖啡的生长习性,种植;世界各地咖啡的分布,咖啡果实的介绍及咖啡店实战应用。 |
影响咖啡种植的因素,条件,世界咖啡生长的地带分布,与咖啡成品口味关系应用 |
咖啡果实的由来,为什么叫“咖啡豆”?如何采购咖啡豆应用 |
咖啡豆的解析,咖啡豆的成分,咖啡豆的功效,咖啡与健康。 |
三、咖啡实战经典课程之分类篇 | 四、咖啡实战经典课程之鉴别篇 |
咖啡与——独特的咖啡命名 | 实战教您如何鉴别好的咖啡豆 |
各个的咖啡文化介绍 | 实操体验:如何看?(如何从外观鉴别好的咖啡豆?) |
不同产地咖啡的区别,特性 | 实操体验: 如何嗅?(如何从味道鉴别好的咖啡豆?) |
全球咖啡出产地 | 实操体验:如何压?(如何从手法鉴别好的咖啡豆?) |
原始的咖啡品种(阿拉比卡与罗布斯塔的认知) | 实操体验:如何色?(如何从颜色鉴别好的咖啡豆?) |
第二章:实战咖啡制作课程
具特色的咖啡开店出品 | 意式咖啡萃取Espresso |
实操体验:出品的分类 | 咖啡导师手把手教你使用咖啡机器设备及各种壶具 |
实操体验:出品的流程 | 实操体验课:认知咖啡机的工作原理,分类,品牌 |
如何用感官鉴别速溶咖啡的优劣 | 实操体验课:手把手用咖啡机做出一杯好的Espresso |
实操体验课:速溶咖啡与现磨咖啡的区别 | 咖啡的佳搭档 |
实操体验课:如何拿咖啡杯 | 熟悉各种搭档的介绍 |
实操体验课:如何给咖啡加糖 | 实操体验课:不同搭档能碰撞出怎样的火花 |
实操体验课:用咖啡匙与杯碟 | 你必须得知道的采购渠道 |
实操体验课:喝咖啡与用点心 | 实操体验课:咖啡工具之五:意式磨豆机使用 |
经营中咖啡豆的死敌 | 实操体验课:咖啡工具之六:压粉器的使用 |
第三章:全程实际操作学习咖啡拉花
意式咖啡的装饰与点缀——拉花篇 | 实操体验课:拉花钢杯的使用 |
拉花实操课:咖啡拉花的介绍 | 关于打奶泡的种种技巧 |
拉花实操课:咖啡拉花基础练习 | 打奶泡方法的原理 |
拉花实操课:各种拉花形状 | 实操体验课:打奶泡的步骤 |
拉花实操课:心形 | 实操体验课:打奶泡的使用技巧 |
拉花实操课:树叶型 | |
拉花实操课:郁金香形 | |
拉花实操课:羽毛形 | |
拉花实操课:天鹅形 | |
拉花实操课:多种动物图案手把手操作 |
第四章:学习经典意式咖啡与咖啡雕花
经典意式咖啡制作 | 操作学习咖啡雕花 |
舌尖上的浪漫,导师漫谈意式咖啡开店应用与学习品味咖啡 | 实操体验课: 意式咖啡的装饰与点缀——雕花篇 |
实操体验课: Capuccino(卡布奇诺) | 实操体验课: 油脂雕花(1-4)制作 |
实操体验课: Latte(拿铁) | 实操体验课: 巧克力雕花(1-3)制作 |
实操体验课: Mocha(摩卡) | 实操体验课: 各种各样的雕花咖啡制作 |
实操体验课: Caramel Macchiato(焦糖玛奇朵) | 实操体验课:各种卡通雕花,小熊、喵咪、蝴蝶等 |
实操体验课: Caffè Americano(美式咖啡) | |
实操体验课: ConPanna(康宝兰) | |
实操体验课: 多种意式咖啡的制作 | |
意式经典咖啡的图解 |
第五章:实操精品咖啡
品味咖啡:老师教各国咖啡独有的味道特点 | 舌尖上的浪漫,学员品尝各国各产地的精品咖啡 |
习手冲咖啡(各种滤杯的应用:Kalita 、 Kono 、 Hario等) | 实操体验课:学习虹吸式咖啡 |
实操体验课:学习摩卡壶咖啡 | 实操体验课:学习冰滴咖啡 |
实操体验课:学习滴漏咖啡 | 实操体验课:学习法压壶咖啡 |
精品咖啡总结与考试 | 颁发毕业证书 |
班级说明:咖啡培训班实际课程内容以最终授课老师为准,不同的授课老师课程内容会存在细微的差异,学员报名咖啡培训班课程后,对当班咖啡老师有任何不满意都可以随时投诉,也可以直接向学校申请更换授课老师。
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