逸栈西点蛋糕培训学校专业的生日蛋糕裱花培训班，培训内容具体咨询肖老师
裱花理论知识
工器具，原材料认识，品牌的认识，如何选择性价比高的原料设备、
花边实操练习
淡奶油打发技巧、花边练习，浪花边，玫瑰花边，旋转花边，经典花边，掉线、麦穗边、海星边、奶油球体，蝴蝶结、花篮子等。
花卉实操练习
花卉制作、玫瑰花、五瓣花、康乃馨，百合花，牡丹花等，
蛋糕坯抹坯练习
直角坯抹面、圆角坯抹面、异形坯抹面、多层坯抹面、抹刀、刮板的正确使用、不规则抹面技法等。
花边练习
花边练习、花卉制作练习、蛋糕坯抹面练习。
蛋糕坯制作
戚风蛋糕制作、可可海绵蛋糕制作、多层蛋糕坯抹面练习。
立体蛋糕制作
立体蛋糕坯修饰，蛋糕上色，装饰技巧，制作成品蛋糕，异形蛋糕坯修饰、奶油配色、蛋糕制作技巧、制作成品蛋糕。
嘀落蛋糕系，
老师演示 学员实操 海绵蛋糕制作，老师抹面演示、学员观看、上色技巧，嘀落巧克力制作、嘀落淋面技巧、装饰，蛋糕抹面、夹层、淋面方法、装饰 。
水晶蛋糕系：
海绵蛋糕 制作，水晶糖熬制 上色使用技巧，蛋糕制作方法~
巧克力蛋糕系，
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多层蛋糕制作，
蛋糕主体修饰、双层蛋糕叠加技巧、淋面制作，金色花边制作，巧克力配件制作，装饰蛋糕，
主题蛋糕制作
节日制作蛋糕，海绵蛋糕坯、蛋糕修饰、装饰制作、制作主题节日蛋糕
温馨提示
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