【项目介绍】
水果酸乳是一款新鲜水果结合酸奶调制的受大家欢迎的网红产品，不仅口感好，颜值高，更重要的是这是一杯能减肥的饮品，水果富含人体需要的各种维生素，酸奶对人的肠胃特别好。而且市场也是家，市场反馈特别火爆。
【教学内容】
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.筛选水果的方法；
3.水果的榨取及处理方法；
4.酸奶的调配方法；
5.原料采购、存放、保鲜技术；
6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
7.实体店真实模拟开店点单制作产品。
8.手把手传授职业技能。
实操练习：
1.按照老师提供的配方备原材料
2.自己操作所有水果酸乳制作流程，制作出成品
3.老师全程指导学习，把学员不足之处以及制作重点环节指正出来，真正让学员能熟练制作出正宗的水果酸乳来
温馨提示
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苏公网安备32010402001741
