鸡肉卷培训理论学习:
1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。
2、详细解批鸡肉卷技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。
3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。
鸡肉卷培训实操学习:
1、培训老师进行的实战示范讲解及操作。
2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。
3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作鸡肉卷制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。
鸡肉卷培训课程制作:
1.将鸡肉较厚的部位切开来,放入盘中用调料腌制20分钟。
2.配合鸡肉的宽度切葱。
3.铺张薄膜放入鸡肉,在中央加入姜丝和葱进行卷制。
4.将卷好的鸡肉放入容器中用高火7分钟左右,时隔2-3分钟掀开膜即可。
鸡肉卷培训市场前景:
鸡肉卷,餐饮创富的神话!全球餐饮连锁的标杆!它诞生了一个又一个的餐饮巨头!创造了业界至今都尚无与之媲美,无法超越的财富奇迹!随着中国经济的高速发展,人民生活水平的不断改善和提高以及工作和生活节奏的不断加快,快餐食品的市场前景日益广阔。也相信我们的鸡肉卷未来发展前景会随之越来越广阔,有望成长为有中国特色西式快餐业的主导力量之一。
鸡肉卷培训创业扶持:
1、聘请多年从事餐饮行业的名厨,进行手把手教学,实操演练,包教包会。
2、市面上想学的近700多项热门餐饮小吃项目都在这里,正宗口味,学会为止。
3、对每位学员都进行创业扶持指导,分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。
4、总部10年餐饮管理经验,全国2万余家门店营销案例分享。
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