课程说明
课程级别 | 入门级 |
培训周期 | 一周以内 |
上课时间 | 全日制 |
上课地址 | 深圳市龙岗区横岗街道富康路92号D栋1楼 |
课程简介
食物的色、香、味、形与日常的进食和进食欲望非常重要。在于我们平时制作面点手法不断提升,当然手法的提升也需要知道怎么样配餐即要有食欲还要有营养。
西点行业在西方通常被称为烘焙业(baking industry),在欧美十分发达。现代西式面点(简称西点)的主要发源地是欧洲。西式面点(west pastry),熟制的方法主要是烘焙即(baked),英文也baked foods,即烘焙食品的意思。在汉语口语中通常简称作“西点”。西点主要是指来源于欧美的点心。它是以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料,辅以干鲜果品和调味品,经过调制、成形、成熟、装饰等工艺过程制成的具有一定色、香、味、形的营养食品
课程内容以实际授课为准
温馨提示