【茶艺介绍】
中国有句俗语:「开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶」。
饮茶习惯在中国人身上根深蒂固,已有上千年历史。
茶是中国人的国饮,茶中含有多种维他命、茶素、氟素等成份,有明目、清脑、利尿等功能,
因此中国人相信一个常饮茶的人,必能延 年 益 寿,而现代进步的科学,也已证明茶有医学上的效用,对人体有益处,因此茶已被世界各国公认为是天然的健康饮料。
【茶艺师就业前景】
茶艺师是一个职称、一种技能、更是一种生活方式,5千年的茶文化源远流长,博大精深,如何才能让我们系统性地认识一杯茶的滋味与文化?
1、茶艺作为待客之道、商务接待,增加人际沟通,
2、茶艺让您更懂细节,懂礼节,细节凸显您的素养
4、提升家庭和谐幸福感、让孩子从小耳濡目染,懂礼仪。
5、茶艺作为黄金职业,未来的职业趋势。
国 家重视茶艺师考证:全国茶艺师资格考试证及全国食品准入制(QS认证)都要求与茶相关企业定岗定员。凡与茶有关的生产企业都须有固定茶艺师职员。
【课程内容】
,茶叶的基本知识。
了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺,以及茶叶的
鉴别、贮藏、选购等内容。
第二,水的基本知识。
学习茶艺,必须懂得水,茶性必发于水,无水何以谈茶?
第三,茶艺的技术。
包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内容,茶叶色、香、味、形的欣赏,茶具的欣赏与收藏等内容。
第四,茶艺的礼仪。
仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。
第五,茶艺的规范。
茶艺要真正体现出茶人之间平等互敬的精神,因此对宾客都有规范的要求。
第六,悟道。
悟道是茶艺的一种高境界,是通过泡茶与品茶去感悟生活,感悟人生,探寻生命的意义。
【课程安排】
初级:18个课时,周末班、平时班
【适宜人群】
对茶艺、茶文化感兴趣的所有人士。
【学费和教材】
初级(职业资格五级):1980元/人
【报名条件】
具备以下条件之一者:
1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书;
2、在本职业连续见习工作两年以上;
【考试时间】
2021年考试时间还未公布,可先学习茶文化知识,明年直接报考。
【考试科目】
《理论知识》:茶叶的基础知识、礼仪、茶艺表演、职业道德规范等。
《技能操作》:考泡茶的基本礼仪、茶艺表演、接待、茶事服务等。
【考试形式】
封闭式理论知识考试和技能操作考核采用实际操作、线上机考等模式。
每科100分,合格分数为60分,理论知识考试限定时间是120分钟以内,技能操作考核时间限定在50分钟以内。
【申报材料】
1、相片:1寸4张、1.5寸4张(彩色、黑白均可);
2、身份证复印件1张(开税票复印件多加1张);
3、学历复印件1张;
【认证周期】
考完试后2-3个月
【证书查询】
考试合格颁发
1、人力资源和社会部职业技能鉴定指导中心网站可查证书真伪 http://zscx.osta.org.cn/index.html
2、劳动局可查证书真伪。
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