课程说明
课程级别 | 初级 |
培训周期 | 1个月以内 |
上课时间 | 电话咨询 |
上课地址 | 深圳市龙岗区布吉街道莱卡吉华酒店11楼美斯烘焙学院 |
课程简介
学习内容:
--完整而专业的教程体系指导进阶--
巧克力专项课程介绍
巧克力专项课
生巧巧克力:
原味生巧、抹茶生巧松露巧克力
巧克力理论、巧调制作、巧克力调色
星空巧克力:
星空巧克力上色技巧
巧克力调温、巧克力外壳三种调温:喷/抹/灌模
夹馅:酒心馅、香草馅、草莓馅、坚果馅
巧克力玫瑰花:
巧克力泥制作、巧克力花瓣制作巧克力花瓣组装技术巧克力花喷砂操作
课程内容以实际授课为准
温馨提示