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深圳麻团培训哪家好
麻圆即“麻团”，不同地方，不同的叫法。用糯米面包甜馅，外粘白芝麻炸至棕红色成熟。特色是外酥内软糯，形圆心空，味甜香。 本中心师傅会将学员所学小吃技术的操作过程细分为几大块来教学。 1、首先由师傅把学员所要学习的小吃技术的配料及操作流程现场操作给学员观看。 2、由学员本人亲自己配料及操作小吃的整个过程（师傅全程指导）。 3、没有清楚掌握技术的学员继续学习，学会为止（师傅全程指导）。2020-03-11 -
深圳南瓜饼培训在哪有
南瓜饼主要以南瓜为原料做成的饼，各个地方的制作方法都不太一样。桂花南瓜饼的特色：此饼外脆里酥，香甜适口。 1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别； 2.南瓜饼制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候把握； 3.原料采购、存放、保鲜技术； 4.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等 南瓜饼做法以及标准馅料配方，发面技巧等，老师现场培训，分为理论以及实操两大课程，每位学2020-03-11 -
深圳堡仔饭技术培训在哪学
堡仔饭培训内容： 1、鑫南北煲仔饭系列:秘制鼓油汁的制作、各种肉类的腌制、煲仔饭操作的八大基本步骤.具体有榨菜肉丝煲仔饭、蚝油牛肉煲仔饭、塘虱煲仔饭、咸鱼腊味煲仔饭、五花腩煲仔饭、牛腩煲仔饭、排骨煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、黄鳝煲仔饭、腊鸭煲仔饭、田鸡煲仔饭、乳鸽煲仔饭、鹌鹑煲仔饭、窝蛋等等; 2、鑫南北笼仔饭系列:塘虱煲仔饭、腊味煲仔饭、猪肝笼仔饭、叉烧笼仔饭、腊鸭笼仔饭、鸡肾、鸡杂笼仔2020-03-11 -
深圳酥饼培训哪家好
据记载：金华酥饼始见于南宋婺州浦江吴氏所著的《中馈录》，他所说的酥饼是用蜜糖作馅的，与今之干菜肉馅稍有区别。金华酥饼发展到20世纪80年代，技艺上经过不断改进，成功研制出火腿酥饼、牛肉酥饼、甜酥饼、辣酥饼、双麻酥饼、姜堰酥饼、卤肉豆沙酥饼、红庙酥饼等品种。并且改木炭烘烤为远红外线烤箱烘烤，包装上由聚乙烯型袋代替纸包装。早在1989年，金华酥饼就荣获了“省优产品”称号。如今，金华酥饼店在金华市区2020-03-11 -
深圳生煎包技术培训在哪学
生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种汉族传统小吃，简称为生煎。特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧。馅心以鲜猪肉加皮冻为主,咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。生煎包利于驱走寒气，开胃健脾，顺气和中，平喘止咳，嚼出香味，吸收营养。 生煎包制作培训内容： 1.和面，压面，卷条下剂等一系列做法； 2.鲜肉馅料的制作； 3.包子包裹技巧； 4.包子的蒸煮以及生煎技巧； 5.原料采购2020-03-11
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