培训中心简介：

泰安市泽恩咖啡西点职业培训培训中心，是经泰安市人力资源和社会保障局批准，并在泰安市民政局注册的合法职业技能培训机构。泽恩培训中心由国际连锁品牌提拉米酥（香港）品牌管理有限公司、潘妮多滋（上海）投资管理有限公司等共同出资筹建。

本期开设的西点专业(蛋糕制作、烘焙技能)人才培训课程,将采用一条特色化西点办学新模式。该专业坚持以就业为导向，以培养适应现代涉外酒店星级宾馆所需的西点烘焙师及西饼屋主管与西饼屋自主创业型人才为目标，以专业、科学、系统化的课程体系为支撑打造专业。

行业背景

西点，这个人人喜爱的行业，已然成为21世纪受欢迎的行业，不仅小资情调的土豪们喜好，发烧友也是一堆，不仅初高中生追捧，就连培训中心生也是爱慕已久。如今的西点行业，像快餐店、西点坊、酒店等在中国可谓是发展迅速，潜力巨大，生机勃勃。西点师，一个收入堪比白领的工作群体，高薪却并不忙碌， 反而是工作轻松，工作时尚，工作简单。
西点行业号称“时尚高薪的职业”、“幸福甜蜜的职业”。西点行业是公认的十大高薪低压行业。随着我国人民生活水平的提高、餐饮市场的发展以及消费结构的转变，西点人才的市场需求量也越来越大，这也给西式面点师这一职业带来了良好的发展空间。
西点师工作环境轻松，一般都在蛋糕房、西饼屋等地点工作。他们不用面对都市白领的职场压力，却能凭一技之长轻松的享受都市小白领的待遇。
西点师创造西点美食，满足社会消费的需要，从而增强人的体制，促进人的健康，保证人们有更多的精力、更强的体魄投入到社会建设事业中去。同时，在为消费者提供优质服务的社会效益时，又为自身获得经济效益。尤其指出的是，西点在政治、经济、文化、外交活动中的中介作用是不可忽视的。在现代社会，许多交际活动都离不开餐饮活动。因此，从这个意义上讲，西点师的劳动已成为引导消费者，推动经济建设的强大动力之一。西点文化历史悠久、灿烂辉煌，中国西点行业也像海绵一样吸收着新的西点文化及相关知识。因此，可以毫不夸张地说，西点师在世界上已成为传播文化，受到大众欢迎的职业。

西点师是当下热门高薪的职业，机构调查，未来5年，西点烘焙师社会需求量将达200万人，每年行业缺口高达10万。据统计去年我国西点从业人员约100万，烘焙人才稀缺，的烘焙技术人才更少。烘焙师的待遇在同行业中，在烘焙行业具有技师职称的烘焙师，达10万元以上，普通的也在6万元左右。
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