教学目标：通过学习，使学员能够了解相关的烹饪理论知识，学会烹饪工艺技术；学会部分基础菜肴的操作技术。让每位学员能独立上岗和创业，培养标准的中式烹调师，安排实习和安排就业。
教学师资：由多年厨师教学经验的特级厨师，并有曾担任于亢龙太子、小蓝鲸、三五醇等知名酒店的顾问（教师）全程教学和实践指导操作。
厨师班级：分班与业余班，学员可根据自己选择学习时间，灵活调整，均可随到随学。
招生对象：全国烹饪爱好者 学校提供住宿
教学特色：以弘扬中华饮食文化为基础，理论与实践相结合的教学方式，突出以实际操作为重点，手把手让每位学生都上手操作，掌握中式烹饪技术，让每位学员匀学会为止，不会可免费再学！
颁发证书：《中华人民共和国职业资格等级证书》全国通用，出国有效。
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