熟练掌握粗粮面点类早餐品种制作
想自己开早餐店的学员
1.特色粗粮窝窝头学习
玉米面窝窝头、黑米面窝窝头、紫薯面窝窝头、荞麦面窝窝头
2.营养粥品学习
☆特色红豆粥
☆ 红枣八宝粥
☆ 小米绿豆粥
☆ 小米南瓜粥
☆ 牛奶麦片粥
☆ 银耳莲子粥
☆ 皮蛋廋肉粥
☆ 滋补黑米粥
☆中草药十三香的做法
☆中草药料油的做法
3.特色五谷热饮学习
黄豆豆浆、红豆豆浆、黑豆豆浆、绿豆豆浆、红枣豆浆、花生豆浆、黑米豆浆、芝麻豆浆、糯米豆浆、玉米豆浆、小米豆浆、杏仁豆浆、莲子豆浆、枸杞豆浆、核桃豆浆
4.特色粗粮花点学习
营养糯米糕、营养热狗、玉米营养红豆卷
5.早餐店开店运营知识
选址/装修/店面管理、开店证件、开店宣传、设备使用及购买、成本及利润核算
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