课程说明
课程级别 | 入门级 |
培训周期 | 一周以内 |
上课时间 | 全日制 |
上课地址 | 天津市河东区二号桥建新市场二楼 |
课程简介
二、包子馒头项目介绍:
包子馒头开店的投入几千至几万均可,可摆摊也可以20平方以内的店铺,所请工作人员也不多,是一项极小的餐饮项目,包子馒头是全国人民的主食,它不限季节,也不受地区影响,开店投资额很少,是创业起步的较好选择。
产品简介:
一.皮薄馅多口感好
二.口感松软入口香甜
三.颜色白嫩 色香味俱全
四.新老结合的发酵技术
三、学习流程:
四、包子馒头培训内容:
一.原料.配料.设备.工具的认识与鉴别;
二.揉面.压面的方法与技巧;
三.面粉的发酵方法及老面的制作;
四.包点的制作手法与技巧;
五.各种馅料的制作;
六.原料的采购.存储及保鲜技术;
七.开店的选址指导.店面的装修设计及成本的核算;
八.开店的活动方案等;
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课程内容以实际授课为准
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