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天津上海生煎包培训

天津上海生煎包培训

上海生煎包
课程级别入门级 培训周期一周以内
培训时间全日制
咨询电话 400-800-2181
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天津上海生煎包培训
课程说明
课程级别 入门级
培训周期 一周以内
上课时间 全日制
上课地址 天津市河东区二号桥建新市场二楼
课程简介

一、上海生煎包产品展示:




二、上海生煎包项目介绍:

上海人管生煎包叫“生煎馒头”,在上海已有上百年的历史。在上海,经营这种风味小吃的店铺遍地都是。曾经为出名的是“大壶春生煎”,皮香肉嫩。如今出名的有一家取名“小杨生煎”,虽然省略了“馒头”两个字,可大家都知道这里是“生煎馒头”名店,每日早上五六点一开门就人满为患,不早早去排队肯定是吃不到的,生煎包,里面的肉馅香,包子皮的底部又酥又脆,咬一口里面的汤汁味道鲜美,再加上上面撒上黑芝麻和葱粒更是锦上添花。



三、学习流程:



四、生煎包培训内容:

1.制作生煎包的各种调料及厨具的认识;

2.面粉的和面.揉面的手法技巧;

3.发面的制作技术;

4.生煎包馅料的调配、腌制的做法;

5.面团压面技术及压面机的基本使用;

6.生煎包的包制手法的掌握;

7成品的制作,包括生煎包煎制手法、技巧、时间、火候等;



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铃铛
课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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    • 公交线路: 轻轨9号线张贵庄B出站口前面右转200米即可