重庆小面培训创业班课程:
面条口感碱水和面;味道独特;劲道顺滑;久煮不断
种类:卤鸡腿小面、香辣鸡丝小面、重庆担担面、卤猪蹄小面酸菜肉丝面、清汤小面、麻辣小面、肥肠小面、狮子头丸子面、宜宾燃面
报名赠送
凉菜
土豆丝、八宝菠菜、素什锦、手撕鸡美人椒拌牛肉、酸辣瓜条
其他特权:
1. 可以购买总部辣椒 等秘制调味料
2. 重庆小面开店盈利的秘诀
3. 食东方其他技术课程市场指导价 7 折
面条口感碱水和面;味道独特;劲道顺滑;久煮不断
课程周期:
3-4天
你可以得到:
基本标准;制作工艺步骤;食材加工,存放技巧
1、重庆小面的制作原理、原材料的选取、采购、初加工与保存课程。
2、重庆小面辣椒油制作、炒制辣酱制作课程。
3、重庆小面红油的熬制课程。
4、重庆小面复制酱油、混合油、芝麻油等调料的制作课程。
5、重庆小面多种高汤的熬制课程。
6、重庆小面多种浇头的制作课程。
7、重庆小面各种调料的搭配、打料先后、用量比例等打料课程。
8、重庆小面的煮面课程。
【教学师资】
天津食东方 阎英新
烹调大师-阎英新
面点
擅长:中西式面点、包子、热菜、重庆小面培训等
毕业于天津烹饪学校,曾在北戴河天海度村服务于。1996年-2001年任天津市狗不理总店厨师;2001年-2008年任渤海石油综合服务公司总厨师长,期间,代表渤海石油参加天津市面点大赛获得第二名的成绩;2007年任渤海石油接待中央安全部部长;并负责美国石油大亨访华饮食总厨师长;2008年在阿联酋迪拜海外公司担任行政总厨及经理;2009年-2011年负责北非利比亚大使馆培训厨师工作,传播中国餐饮文化。2012年放弃海外40万回国创业经营包子店,被天津老百姓称为天津市包子哥称号。
【学校介绍】
食东方成立于2017年,隶属于天津龙实同创食品技术开发有限公司,是一家以烹饪技术培训、重庆小面培训,餐饮经营管理为主的技能培训机构。由专业级烹饪大师执掌教育工作、具有十几年工作经验的各大餐饮机构担任培训指导,完全做到手把手、0距离教学。使学员学有所得、学为所用,掌握技能并将技术转化为谋生技能。
食东方教学基地配备专业、齐全的教学用具,模拟实际工作环境,以行业标准为教学基础,做到教学实用化、技能落地化。同时运用先进的4D厨房管理方法,将整理、责任、执行和培训有效结合,形成良好的职业习惯,使学员终生受益。毕业后,食东方不仅提供各大型餐饮集团、餐饮连锁品牌的就业,而且为有创业需求的学员,提供系统化创业指导服务。
食东方秉承着“传承为根、做人为先、育人为本“的经营理念,脚踏实地、敢为人先。在荣誉校长专业级面点大师张同敏的引领下,我们坚守着属于餐饮职业人的责任,将手艺人的精神深耕,使中华饮食的技艺得以传承。为我国餐饮业不断输送具有创新能力、基础扎实、并掌握传统技艺的职业餐饮人。
食东方是一家以培训面点技术、重庆小面培训,餐饮经营、店铺管理为主的技能培训机构
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