天津市聚津源食品技术开发有限公司 ，为了弘扬中华美食文化，传承天津地方传统特色美食，天津美食“三绝”之-天津包子。我中心集天津包子专业技术全程传授。 本公司传授正宗天津传统老味肉包、天津灌汤包、天津三鲜包、天津素三鲜包、菜包、鸭油包、灌汤包、柳叶包等等，还有天津水饺、锅贴、烧麦、生煎及各种面食风味小吃的专业技术。 本公司师资力量雄厚，全部由天津狗不理退休师傅亲自任教传授天津包子专业技术。她们技术高超、经验丰富，教课中学员们既学到了技术也学到了老师们积累的丰富经验。传授中全程实际操作，老师手把手传授技术、面对面讲解要领。教室宽敞、明亮、干净卫生，优越的教学条件保证每位入学者能学到正宗的天津包子技术，能独立操作并具备独立经营、创业、致富的能力。 本公司为了保证学员的利益，凡入学者同时可来2人，只收1人的学费，同等待遇，包食宿，并增加天津观光旅游（地方为南市食品街、天津狗不理等店）让每位学员明明白白学技术，轻轻松松当老板，彰显天津美食文化。 创办近十年来，已传授中外学员千余人。有来自日本、英国、韩国、越南、新加坡和国内多省市自治区及台湾地区的。成功率，学真技术、创业致富。自己掌握命运，过好日子；自己当老板，选好品牌，就到天津聚津源。 二、天津包子古今： 天津包子始创于公元1858年，清朝咸丰年间，始创人高贵友，乳名：狗子。他做非常认真，他做包子选料精良，技术精湛。他开创的天津包子至今深受国内外友人的喜爱。 天津包子以其味鲜形美、誉满中外。关键在于用料精细、制作考究。其用料、肉料别具特色，肥瘦搭配合理，味道要求严谨，制作上从揉面、揪剂、擀皮、包馅、摺包、上屉蒸熟都有明确的严格要求。刚刚出屉的包子犹如含苞待放的菊花双眼舒心，吃一口水汪汪香而不腻。 “聚津源”系天津狗不理餐饮退休师傅们所创立，既秉承了传统的正宗包子技术，又通过系统的整理，使天津包子在今天的市场上更具特色，创业致富找好品牌，拜真师、学真艺、学真技术，过好日子，自己当老板，选聚津源。