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[想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询我喔~]公司地址：贵州省铜仁市碧江区伍寰家居广场6楼(铜仁火车站对面)项目简介纸包鱼——是近一年来疯狂流行在川渝大地的一种新型健康美食，结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新一代健康烤鱼，一经推向市场便被广大消费者所追捧。据不完全统计，重庆和四川两地，近一年时间如雨后春笋般的开了上千家纸包鱼餐厅。纸包鱼定位于万州新一代健康烤鱼，创领健康烤鱼新品类的发
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[想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询我喔~]公司地址：贵州省铜仁市碧江区伍寰家居广场项目简介干锅鸭头是一道四川，重庆，山东等地都较有特色的汉族名菜，香辣特色老少皆宜，去湿开胃，四季可食、 理气、
舒血、滋补，因健康美味深受大众喜爱。本菜系干锅香辣鸭头选用优质湖鸭，提前秘料腌渍入味，辅配特有香辣配料，川菜风味醇厚，入口香辣脆绵，回味长久，是佐餐、饮酒、团聚理想餐饮新宠。干锅鸭头培训优势优势一：干锅辣
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项目简介 牛奶与茶的融合，就产生了奶气茶香的奶茶。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。台湾奶茶以配料花式繁多，口味多变著称。 培训内容 ： 【1】奶茶及系列饮品使用器具的采购及配置; 【2】奶茶及系列产品加工制作配比及工艺流程; 【3】奶茶及系列饮品的制作工艺步骤; 【4】奶茶及系列饮品的货源渠道; 【5】奶茶及系列饮品的经营定价; 【6】饮品店的店牌店堂
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项目简介 满记甜品精选了广式和港式传统甜品里的经典种类，再融入了近现代鼓起的一些创新种类，形成了一个丰厚多样的甜品系统，能满足大多数门客的需求和喜欢。满记主打芒果和榴莲产品,其
中以“之心甜品”和“芒果爱上 椰”系列尤为突出. 芒果班戟、榴莲班戟、杨枝甘 露、白雪黑珍珠为其明星甜品. 1、理论基础 (1)满记甜品的起源与演变; (2)各原材料的性能及产品用料原理; (3)各原材料的配
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项目简介烧烤的，历来对人们具有较大的诱惑力和吸引力。烧烤在现今大江南北，街头巷尾，随处可见。烧烤成为现代人小吃中必不可少的一道靓丽的风景。特别是在的繁忙后，现代人都喜欢在晚上到外面去放松一下，这时烧烤就成为了大多数人消遣的一种方式，这些人都被夜摊烧烤的魅力所吸引，被那无烟与酱料下的香味所俘虏。红星鹏飞厨师培训学校烧烤在秘制的配方的基础上加上特色的调味料、调味酱等独具风味的调料，使烤出来的食品在营养
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[想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询我喔~] 〖凡是拨打本机号码田老师学一样送一样〗 公司地址：贵州省铜仁市碧江区伍寰家居广场（铜仁火车站对面） 项目简介万州烤鱼不但有鱼肉的鲜味，还有一种独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌，在回放千年饮食文化的同时，也引领了现代烹鱼新时尚。从烹饪手法上讲，诸葛烤鱼借鉴了烧烤原有的风格且结合火锅的用餐形式；从口味上讲，万州烤鱼结合八大菜系，包罗万象，从而
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[想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询我喔~] 〖凡是拨打本机号码田老师学一样送一样〗 公司地址：贵州省铜仁市碧江区伍寰家居广场（铜仁火车站对面） 项目简介花甲粉，又名花甲米线，是一种用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成的菜品。具有滋阴明目，软坚，化痰，益精润脏的作用。现主要流行于重庆市面，流行于贵州，重庆，四川，湖南一带，一鼎鲜开心花甲已扩到全国各地。花甲的学名是文蛤，也被称为蛤蜊。近年
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公司地址：贵州省铜仁市碧江区伍寰家居广场6楼(铜仁火车站对面) 项目简介 重庆酸辣粉的红薯粉条分为两种：一种为“水粉”，即用红薯淀粉手工制作的，漏勺漏制，直接下锅;另一种为“干粉”，即加工成粉条状的干粉条。由于干粉条制作的酸辣粉较为简易方便，一般都采用干粉的制作方式。而“水粉”的调制操作更复杂，但胜在现场制作，新鲜健康，忠实传统。在重庆本地有多家现场制作的水粉酸辣粉。浇臊和配料浇臊和配料的
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项目简介 卤菜是川菜烹制方法的一种方法。是川菜冷菜运用较广泛的一种方法。将调味料加多种香料制成卤水，将原料粗加工入卤成菜，适用于肉类、家禽野味、水产、蔬菜、豆制品等原料，川味卤菜就是把经过红白卤制好的食品，做成川味热菜，冷菜的过程。 卤菜培训项目内容: 1.讲述卤菜的发展史、红卤、白卤、川卤、酱卤等知识; 2.卤菜器具、设备的配制使用和采购; 3.讲解香辛料的作用及分类、选料与加工;
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[想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询我喔~]公司地址：贵州省铜仁市碧江区伍寰家居广场6楼(铜仁火车站对面)项目简介在贵州,羊肉粉的流行就像川蜀的火锅,受欢迎的程度不亚于牛肉粉。贵州比较有名的羊肉粉有遵义羊肉粉、水城黑山羊肉粉和金沙羊肉粉。三种都是贵州特色羊肉粉中的佼佼者。其中遵义羊肉粉较出名,制作历史已逾300余年。铜仁诚飞传授贵州羊肉粉的香料种类,香料加工处理;熬汤材料,熬汤材料的清洗和进一步处
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项目简介 绝味鸭脖鸭脖子是湖南,湖北,四川等地传统名吃之一。
又名酱鸭脖或酱鸭脖子,较早起源流传于清朝洞庭湖区的常德,经湖南流传至四川和湖北,近年来风靡全国。鸭脖子属于酱汁类食品(主要是鸭脖,酱板鸭、包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭掌、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕等)
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酱汁类食品通过多种香料浸泡,然后经过风干、烤制等工序精致而成,成品色泽深红，具有香、辣、甘、麻、咸、酥、绵等
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项目简介 重庆小面。其发源于山城重庆，是汉族特色小吃，麻辣味型。重庆小面制作简单、快捷。独特之处更在于其调料的多样性，辣椒、红油、花椒油、酱油等12味传统佐料搭配，一香、二辣、三麻、四鲜、五色。热力喷薄，浓香四溢。碱性面中的碱能使面中的骨胶蛋白结成致密的网络，锁紧淀粉颗粒，保持面汤不至混浊，使面条在嘴里产生令人愉悦的弹性。狭义上，小面是指以葱蒜酱醋辣椒调味的麻辣素面。汤料为大骨头汤冲调，品种
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项目简介诚飞烤猪蹄一种新的特色烧烤,色、香、味具佳，一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,
-直是深受广大食客们热捧的美食佳品之-猪蹄里面含有胶原蛋白,多吃美容。每逢聚会吃饭,要是桌子上有猪蹄之类的菜肴,女妇们往往会不约而同的想要多吃点。猪脚、猪皮与骨骼都有一层黏稠状的胶质,吃起来柔软而具有弹性,也相当粘,这就是胶原蛋白。烤猪蹄秉承了国人的传统饮食文化，又在
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[想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询我喔~]公司地址：贵州省铜仁市碧江区伍寰家居广场项目简介冒菜制作简单，食用方便，味道和形式上都有着鲜明的特色，而且价格大众化，经营平易近人。有吃火锅的感觉，但没有火锅的高价和繁琐，极大程度上体现出了川菜的精髓。在经营上，冒菜可摊可店，可大可小，而且都不会影响其经营特色。可在菜市作外、可开个小店专，可设个小摊当小吃，还可推上小车边走边;在味道上，全国市场对川味都非
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