太原香香姐--面食培训班
特色炒面
培训内容:炒面颜色金黄,鲜香味美,清淡适口,炒面面条的主要营养成分有蛋白质,脂肪,炒面碳水化合物。面条易于消化吸收,有改善贫血,炒面增强免疫力,平衡营养吸收等功效炒面。
罐罐面
培训内容:酸辣,番茄,一品海鲜,鸡块,原味,五种口味制作,手工面制作,秘制汤料制作技术
骨汤罐罐面
培训内容:五种口味制作,酸辣口味,番茄口味,排骨口味,牛肉口味,鸡肉口味。手工面制作,骨汤的调配,秘制底料制作技术
刀削面
培训内容:面粉的选择,面和水的配比,四种口味卤子的熬制方法,包括西红柿鸡蛋,茄子肉丁,炸酱,臊子卤
老北京炸酱面
培训内容:面条的做法,各种菜的处理与技巧,各种菜刀工技巧,炸酱的熬制,老北京炸酱面香辣酱的熬制,各种小菜的搭配方法与技巧
牛肉板面
培训内容:正宗的安徽牛肉板面,加入了20多种香料,和将近10种调料,经过秘制的熬料方法,让香料的香味充分释放。牛肉板面辣椒经过处理,使辣椒香而不辣,辣而不燥。牛肉板面培训面条筋道,卤汁鲜香而辣。牛肉板面回味无穷
朝鲜冷面培训
培训内容:冷面的泡制技术,菜品的处理,菜品的搭配,碗底的制作,香辣辣椒的制作,装碗的技巧
学校承诺:技术无保留传授。随到随学 包教包会 学会为止。免费后期咨询,免费技术升级指导
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