太原又一佳餐饮管理有限公司专业培训各地特色小吃、早餐、面点，长期面向全国招生，发展十余年为社会输送了数以万计的小吃创业技术人才.公司专业为中小投资者提供合适的创业项目!用标准化流程，降低您的创业投资风险.我们有专业的厨师传授核心技术，实战培训让您全部掌握核心技术，我们有成熟运营理念帮您成功开店，即使0经验也能让您轻松当老板.学正宗小吃技术请认准专业培训机构。我们是又一佳小吃培训，竭诚为您服务!
1. 采购原料、认识原料以及选用什么样的面粉。
2. 和面、醒面、分面、擀面、包陷、调陷、摸陷、整形的整个过程传授。
3. 烤制时间、成品的火候的控制。
4. 细节的掌握、和面剂的配比。
5. 辣椒酱和各种酱汁的制作。
6. 烤箱的使用以及价格定位，
2. 培训过程先从选材开始，到完成 和面、醒面、分面、擀面、包陷、调陷、摸陷、整形，辣椒酱和各种酱汁的制作以及烤制时间和成品火候把控等等全过程
3. 都有专业的师傅现场培训每位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止!
我们的优势是:师傅教学，全部实操课，包教包会，开店有创业指导，提供后期技术提升和二次返学，对社会回馈每年接收残疾人、下岗职工和在校学生提供统一的职业技术培训.
4. 我们火爆的项目是麻辣烫，石锅菜，纸包鱼，功夫蛋卷，卷卷烧饼，酸辣粉，土豆粉，砂锅米线
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