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调酒师的杯酒人生
年末欢庆的季节来到,派对当中能令人感到愉悦放松的,当然就是酒与食物。一杯完美的鸡尾酒, 是与其基酒以及配料的平衡,酸甜口感、温度,甚至饮者的心情,都有着密切的关系,只有一切都完美平衡,才能够营造出冲击力。 每当夜幕降临,调酒师牛凯浑身上下每一个细胞都会活跃起来。有人说,调酒跟调酒师不可分,好的调酒师与好的驻唱一样,能营造气氛,懂酒性,还得懂人心。 牛2014-07-02 -
学茶艺
暑假到了,趁着这段时间,想学一门手艺,爸爸很喜欢喝茶,所以他的朋友很多都是做茶这一行的,听他们说,学一下茶艺,对女孩子有好处,很多茶艺师都是在外面表演,赚很多外快。我倒不是想赚什么外快,而是想给自己一个机会去接触茶,多了解一点,才不会在爸爸的朋友面前没什么话题聊。毕竟人家是长辈,有时候来到家里爸爸刚好有事招呼不过来,只能让我去招呼那些叔叔伯伯了。而且经常看着爸爸喝茶,我也渐渐对茶产生了2014-07-02 -
解读调酒师的发展前景和工资待遇
随着酒吧业的风生水起,调酒师的职业应运而生。在众多新兴职业当中,调酒师无疑是令人好奇的。如何将不同密度不同口味的酒调配成多姿多彩层次丰富的鸡尾酒,是众多酒客的疑问。 调酒的起源并没有确实的时间、地点、人物。调酒师是由酒厂的勾兑师演变的,勾兑师的工作是把不同年份的同类酒混合,从而产生出一种香醇怡人的好酒。据称勾兑师在勾兑酒的时候,不小心放进了不同类的酒,经过尝试,那酒的风味独特,味道不错2014-07-02
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