卤水的制作(鸭头,鸭脖,鸭爪，鸭翅,鸭肠，鸭肝,鸭胗,鸭心,鸭尖等)处理及卤制。
课程说明
| 课程级别 | 入门级 |
| 培训周期 | 一周以内 |
| 上课时间 | 全日制 |
| 上课地址 | 山东省潍坊市奎文区健康街与虞河路交汇处银泉广场东50米，聚创餐饮培训 |
课程简介
绝味鸭脖培训
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有效确保学习质量
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习内容
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潍坊聚创餐饮管理有限公司是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询与餐饮业务策划服务，为一体的综合性餐饮业服务性培训机构 ，以创业为导向并以提供优质的特色聚创小吃培训。公司自年成立以来，以“帮助小吃创业者迈向成功”为使命，秉承“责任、诚信、共赢、创新、感恩”的价值观，专心致力于小吃饮食文化的传承。
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课程内容以实际授课为准
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