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酸辣粉做法
辣椒油技术： 四川二荆条干辣椒1200克，四川菜籽油3500克，香油50克，白芝麻40克，大葱200克，香菜100克，老姜40克，八角18克，草果25克，香果15克，桂皮10克，香叶5克，豆蔻8克，香茅草5克，小茴香5克，白芷8克。 1.把二荆条干辣椒倒入锅里开小火将辣椒炒制深红色，等辣椒自然冷却后用石臼将辣椒捣碎备用。 2.把四川菜籽油和香油倒入倒入锅里，开火将油烧至五成热，将大葱、香2021-09-09 -
熏肉大饼制作技巧
熏肉大饼是一种特色的小吃，起源于东北一带，现在陆续在全国各地都很受欢迎，大家去夜市，美食街区也喜欢吃特色的熏肉大饼，熏肉大饼是由香薰的肉和饼子两部分组成。 肉是层次分明的五花肉，色泽棕红色、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏香沁脾，日食夜嗝，大饼皮面金黄、圆人满月、层层分离、外酥里嫩、滋味浓香。其食用时辅以内酱、葱丝、再喝上一碗粥更增食趣。其具有暖胃、健脾壮肾、引气、调中、消食、杀虫等药用功效2021-08-19 -
现在什么小吃赚钱
现在很多年轻人都不愿意给别人打工，而是想自己做老板，这样的话致富的机率更大。虽说如此，做老板其实也是很辛苦的，所以很多人从小做起，踏踏实实地干也成功了。现在人们对美食都难以抵御，所以选择小吃也是一个不错的选择。那现在什么小吃赚钱?有哪些注意事项? 一、现在什么小吃赚钱? 1、烧烤 很多人喜欢吃夜宵，叫上三两朋友晚上一起外出喝点小酒、吃点烧烤、聊聊人生。路边烧烤的话成本比较低，只需要一台烧2021-08-06 -
烧烤技术
烧烤技术大全让您更加的了解烧烤，您说：烧烤不就是把肉和其他食品放在火上烧吗?不完全对，其实烧烤可以有烧、焖、烘、煎等多种方式，聚创烧烤培训教您正真的烧烤技术大全。 烧烤技术大全之准备篇：比如蔬菜、水果：以汁少质地较硬的蔬菜水果为主，例如玉米、青椒、菠萝、香蕉等。 当然，自己喜欢的各式调料也要准备齐全了，以免五味不全时埋怨自己。 烧烤技术大全之技巧篇：不同食材，不同烤法：比如烤肉片：较薄的肉2021-07-14 -
简单又好吃的炒土豆粉的家常做法
怎么又是包子、面条，不吃不吃!千篇一律的早餐，相信不仅仅是宝贝们没有胃口，哪怕辛苦操劳的妈妈们也是头疼不已，早上就这么点时间，吃什么呢? 其实，我们完全可以换种花样，比如土豆粉，大多数情况下都是直接煮来吃，味道清淡，但是，如果我们换成炒呢，是不是一款特色美食小吃我们在家就可以轻松自制呢?简单又好吃的宝宝营养早餐食谱炒土豆粉的做法： 食材：土豆粉一把、火腿肠1根、鸡蛋2个、生菜2棵、葱末、姜2021-05-10
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