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麻辣香锅培训麻辣香锅技术培训麻辣香锅

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课程级别入门级 培训周期一周以内
培训时间全日制
咨询电话 400-800-2178
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麻辣香锅培训麻辣香锅技术培训麻辣香锅
课程说明
课程级别 入门级
培训周期 一周以内
上课时间 全日制
上课地址 洪山区珞瑜路马家庄446号湖北省人力资源大厦
课程简介

麻辣香锅培训,哪里有麻辣香锅技术培训,特色麻辣香锅培训,武汉麻辣香锅技术培训,麻辣香锅培训情况

武汉英佳尔饮食创业培训基地专业的饮品、小吃、西餐培训基地,所有培训项目均由行业技术手把手、1对1授课,全程实操训练学习。技术过硬价格优惠,所有项目都可以先品尝或试学再交费学习,签订包教包会培训合同。欢迎各地学员前来考察

培训内容

1、速炒酱的调制:干锅调味酱、麻辣酱、香辣酱、豆鼓香酱、咖喱酱、麻油、红油等;味型1般可分为原味、微辣、中辣、重辣、极辣。如果简单的可以分为原味、中辣、重辣3种口味。

2、荤菜的制作:鲜虾,大闸蟹,羊肉,牛肉,鱿鱼须,午餐肉,金钱肚,红烧肉,肥肠、鸭肉,鸡中翅,排骨,各种肉串,蟹柳,大肠,猪肚条,腰花,鸡珍,牛蛙,小酥肉,各种鱼丸肉丸,骨肉相连等等

3、素菜的制作:莲藕,土豆,魔芋,老豆腐,油腐竹,泡腐竹,白菜,粉带,菜花,豆腐皮,鲜香菇,蘑菇,海带结(菌类),野山菌,茶树菇,杏鲍菇,青笋,黄瓜,金针菇,冬瓜,西芹,土豆粉等等。

4、附带经营品种:米饭、小米粥、面食等主食;豆浆、饮料、各种白酒、啤酒、红洒等。

培训课程

1.麻辣香锅经营器具、设备的配制及使用。

2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。

3.培训干锅调味酱、麻辣酱制作。

4.培训香辣风味酱、豆豉香酱制作。

5.培训咖喱酱、香锅料油等的制作。

6.培训素菜的处理方法与技巧。

7.培训肉料的腌制及处理方法。

8.培训虾的处理方法。

9.培训红油、卤水的的制作及保养。

10.培训麻辣香锅的制作方法与经营模式。

11.肉质、卤汤、鲜汤、酱料等材料的保管及存放。

12.投资预算分析及风险回避,店面经营方法与管理。

培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。1般6天左右,视个人情况而定。

培训费用 2000元,包含技术转让费、餐费、材料费、资料费、3年技术升级费等,中途不收任何费用。

特别优惠

1.赠送香辣虾技术。

2.赠送3种以上干锅技术。

3.指导招牌设计。

4.指导菜单设计。

5.终身免费技术升级。


以上就是厨师培训课程的全部内容介绍,如需了解更多的厨师培训班、课程、价格、试听等信息,也可以点击进入 厨师 相关频道,定制专属课程,开始您的学习之旅。

铃铛
课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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