1、茶叶历史;
2、六大茶类的认识;
3、茶叶的审评;
4、十大名茶的真鉴别;
5、茶具的发展和认识;
6、茶艺与茶道;
7、各类茶的冲泡方法;
8、台式功夫茶的学习;
9、龙井茶茶艺表演;
10、茶艺运用于表演;
11、茶点的种类及组合技巧;
12、销售技巧培训;
13、茶馆管理;
14、日本茶道;
15、韩国茶礼(选修);
16、禅茶(选修)。
17、茶点搭配；
18、茶点学习：巧克力西饼、泡芙、鸡蛋塔、葡式蛋挞、牛奶塔、芝麻饼、老婆饼、曲奇饼、核桃葡地、南瓜仁白片、椰子瓦片、玛丽酥、蛋黄酥、酥塔、菠萝泡、杏仁松酥酥、棉花球、肉松饼、瓜仁薄片、开口笑、铜锣烧、双头巧克力、阿拉棒、开心棒、元宝酥、糯米糍、瓦片、金手指等;
19、茶席布置与插花;
温馨提示
苏公网安备32010402001741
