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四川成都风味特色名菜, “肺片”具有颜色红亮、软糯入味、麻辣鲜香、细嫩化渣的特点。其制作精细,用料讲究,风味独特,深受人们喜爱。 ● 产品品种: 牛肉 牛肚 牛筋 顺风 鸭肫 牛百叶 水晶凤爪 肺片 叉烧肉 海蜇皮 火腿 心头 红肠 脆骨 ● 培训所需时间: 学习时间5-7天左右,包教包会,学会为止。
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