武汉东方神厨卤绝味鸭脖技术是以目前长沙绝味的口味和做法为基础，研制出一套小批量生产的加工工艺和制作模式，做出的产品在口味和外形上完全可以与之媲美，是小资创业者优先项目，也为各大超市、餐馆和休闲场所提供了获得该系列产品的机会。 武汉东方神厨绝味系列技术培训 培训内容
| 培训内容 | 鸭系列：◆卤绝味鸭脖◆卤绝味鸭头◆卤绝味鸭翅◆卤绝味鸭舌◆卤绝味鸭肠◆卤绝味鸭胗 ◆卤绝味鸭掌◆卤绝味鸭架等 |
| 素菜类：◆卤绝味毛豆◆卤绝味藕片◆卤绝味香干◆卤绝味海带◆卤绝味土豆◆卤绝味萝 卜干◆卤绝味花生米等 | |
| 培训课程 | 1.卤绝味鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径。 2.加工卤绝味鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。 3.培训卤绝味鸭脖卤水的的制作及保养。 4.卤绝味鸭脖卤水的调味方法与技巧. 5.培训卤绝味鸭脖的选材及腌制处理方法。 6.卤绝味鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧. 7.卤绝味鸭脖烤制技巧. |
| 培训时间 | 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般6天左右，视个人情况而定。 |
| 培训费用 | 1880元，含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。 |
| 特别优惠 | 1.加学武汉黑鸭只加收1000元学费。 |
| 2.加学卤菜只加收1500元学费。 | |
| 3.三年免费技术升级，学二送一，学三送二。 |
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