精武鸭系列培训

武汉爱味小吃培训培训中心

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课程说明

课程级别

入门级

培训周期

一周以内

上课地址

武汉市武昌区武珞路230号（傅家坡长途汽车站旁）

【学习目标】

学会精武鸭系列制作方法

【授课对象】

想学精武鸭系列制作方法的人

【教材说明】

理论在辅，实践在主

【课程详情】

　　精武鸭脖培训详情

培训内容	精武全鸭 ★精武鸭脖 ★精武鸭头 ★精武鸭翅 ★精武鸭舌 ★精武鸭肠 ★精武鸭胗 ★精武鸭掌 ★精武鸭锁骨 ★精武半边鸭 ★精武鸭心 ★精武鸭肝 ★精武鸭架 ★精武海带 ★精武千张 ★精武腐竹 ★精武藕片 ★精武面筋 ★精武豆油皮 ★精武蓑衣干子 ★精武千叶豆腐 ★精武牛皮干子 ★精武卤鸡蛋等
培训课程	1. 鸭系列加工器具、设备的使用方法与采购途径。 2. 加工鸭系列所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。 3. 培训鸭系列卤水的的制作及保养。 4. 鸭系列卤水的调味方法与技巧. 5. 培训鸭系列的选材及腌制处理方法。 6. 鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧. 7. 鸭脖烤制技巧.半成品保管技巧 8. 投资预算分析及经营管理方法。
培训时间	老师教学，随到随学，包教包会，学会为止。不限制学习时间，一般4-5天可以完全掌握该技术，具体视个人掌握情况而定。
培训费用	1800元，包技术转让费、学习材料费、资料费、中餐费，免费三年以上技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。
特别优惠	根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面P0P、店面灯箱效果图。整体店面的投资预算与投资风险回避方法。根据当地消费水平，设定产品销售价格。厂批发价原材料，设备。也可在当地市场购买。本公司所有项目，同时学两项，另送两项；学三项，另送三项。