奶茶培训

武汉爱味小吃培训培训中心

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课程说明

课程级别

入门级

培训周期

一周以内

上课地址

武汉市武昌区武珞路230号（傅家坡长途汽车站旁）

【学习目标】

学会奶茶制作方法

【授课对象】

想学奶茶制作方法的人

【教材说明】

理论在辅，实践在主

【课程详情】

　　简介

　　牛奶与茶的融合，就产生了奶气茶香的奶茶，在中国，印度，英国，新加坡，马来西亚以及台湾，香港等世界各地都有奶茶的香气，如印度奶茶，以加入马萨拉的特殊香料闻名;香港奶茶则以丝袜奶茶著称;台湾则以珍珠奶茶著称，奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，一年四季都很受欢迎，没有淡季，是颇受大众喜欢的美食之一，风行世界

1	基础奶茶	奶茶制作的工具和必备原材，奶茶制作秘决，茶水煮法，糖浆制作，珍珠果煮法，西米煮法，原味奶茶制作，果味奶茶制作,珍珠奶茶制作，新奶茶搭配销售技巧。
2	时尚特饮奶茶	苹果香氛●黑莓果干●纯鲜芒桃雪芭●抹茶红豆葡提●香草蔓越●抹茶冰芒●黄杏冰旋●臻享鲜芒雪芭●摩卡奥利奥冰旋●黑巧摩卡●茉莉语桂●烤榛果碎●薏仁花生乳●百香果爱玉●急冻鲜草蜜●黑巧冰旋●薏仁椰香露●红豆椰露●荔枝玉露●普罗旺斯奶沫等
3	时令特调系列	香芒果昔●蓝莓果昔●樱桃曼越莓果昔●冰椰双皮奶●宾冶红茶●宾冶红茶●柠檬冰绿●蓝莓冻顶乌龙●柠檬爱玉●冰爽果醋●梅子普洱茶●百香红茶●凤梨绿茶●清凉小麦草●热带宾治●奇异果蔬●樱桃蔓越莓●野莓●阿方索芒果冰沙●欧蕾咖啡●黑白冻咖●晶钻泡沫白咖啡
4	悸动仙草蜜	奶茶烧仙草●奶绿烧仙草●牛奶烧仙草●蜂蜜烧仙草●多味芒果冰●巧克力布丁蜜●芋奶烧豆豆●招牌仙草蜜等
5	泡沫剧	曲奇香草●曲奇摩卡●蓝莓冰旋●黑巧抹茶曲奇●香草葡提+抹茶芒果冰旋●黑莓果果干+香草蔓越莓●黄杏冰旋+臻亨鲜芒雪葩●苹果香氛+芦荟茉莉●芦荟茉莉+抹茶小红豆●纯鲜芒桃雪葩+黑巧抹茶曲奇+榛果红豆
6	矿物盐奶盖	矿物盐奶红●矿物奶盖绿●可可欧蕾奶盖●红豆泡泡奶●日式玄米奶沫●红豆布丁奶沫
7	冰爽特调	西柚风情果蜜●葡萄柚果蜜●夏威情风情●青桔冰芒●飘香西柚蜜●鲜果优●蓝莓酸奶果优●草莓多多●西瓜优格●风之恋优格●柠檬草多多●黑莓多多
8	旋风系列	醇香红豆旋风●抹茶奶绿旋风●欧蕾旋风●梦幻组合旋风●斯里兰卡旋风●蓝莓冰酷旋风●
9	悸东特饮	日式玄米●牛奶板栗●红豆泡泡奶●香芋明珠●鲜奶浮云●法式焦糖奶堤●麦麦葡萄柚●抹茶欧蕾●可可欧蕾●
10	精美鲜调果汁	经典橙汁●哈密瓜汁●芒果汁●草莓汁●荔枝汁●凤梨汁●葡萄汁●青苹果汁●薄荷汁●柠檬汁●木瓜汁等二十多种果汁的调制
11	鲜果爽	百香果果爽●西瓜爽●凤梨爽●草莓爽●荔枝果爽●冰爽葡萄●青苹果果爽●水蜜桃果爽●冰爽柠檬●哈密瓜果爽等十多种果汁的调制
12	柠檬优V 系列	冰柠茶●冰柠乐●冰柠七●冰柠宾●冰爽柠檬水●冰金桔茶●蜂蜜金桔红茶●等
13	西米露系列	芒果西米露●什果西米露●荔枝西米露●龟苓膏西米露●青苹果西米露●椰子西米露●香芋西米露●哈密瓜西米露●木瓜西米露●鲜果西米露●等
14	台湾仙芋	招牌烧仙草●仙草1号●仙草2号●仙草3号●芋圆1号●芋圆2号●芋圆3号(高度流行中)
15	果冻布丁	果味果冻●果味布丁●烧仙草●红豆双皮奶●椰果双皮奶●芒果龟苓膏●红豆龟苓膏●酸奶龟苓膏●草莓双皮奶●等
16	水果捞	●芒果西米捞●椰果西米捞●芒果珍珠捞●杂果凉粉捞●哈密瓜水果捞●什锦水果捞●西瓜水果捞●布丁烧水果捞●珍珠西米杂果捞●等
17	咖啡系列	咖啡文化●咖啡豆的选用●咖啡器具使用●现磨咖啡●蓝山咖啡●焦糖玛奇朵●珍珠拿铁冰咖啡●牛奶冰咖啡●卡布基诺冰咖啡●啤酒咖啡等制作
18	清凉茗茶	蜂蜜金桔茶●金桔薄荷绿茶●西柚柠檬红茶●玫瑰蜜红茶●蜜恋柚子绿茶●冰桔物语●斯里兰卡金桔茶●乌梅红茶冰●话梅红茶冰●葡萄柚红茶●黑糖姜汁红茶●桂圆红枣红茶
19	小吃	松饼系列●爆米花系列●小点系列

　　培训课程安排

　　理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

1.专业老师的实战示范，讲解技术。

　　2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　培训情况

学费	1380元，包含技术转让费、中餐费、操作材料费、资料费等，中途不再收任何费用。
学习时间	不限制学习时间，学会为止，包教包会。一般5到7天左右，根据个人掌握情况而定，
实习安排	培训中心安排学员到户部巷或实体店实习，也可到户部巷开店。
开店服务	免费做投资预算分析，免费提供设备原料采购信息及清单，免费指导门面招牌和菜单设计。
优惠措施	1.加学别的饮品大项目，享受10%优惠。 2.制作奶茶菜单、材料、设备配置清单。