米粉培训

武汉爱味小吃培训培训中心

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课程说明

课程级别

入门级

培训周期

一周以内

上课地址

武汉市武昌区武珞路230号（傅家坡长途汽车站旁）

【学习目标】

学会米粉制作方法

【授课对象】

想学米粉制作方法的人

【教材说明】

理论在辅，实践在主

【课程详情】

　　培训内容

培训种类	卤菜粉、三鲜粉、麻辣粉、牛肉粉、鸡蛋粉、酸辣笋尖炒粉、红烧牛腩粉、叉烧粉、五香牛肉粉、锅烧粉、肥肠粉、肉丸粉、鲜肉米粉
课程安排	1．学员参观全部制作流程。 2．讲解原材料的处理方法。 3．老师教学员卤水的配制。 4．老师教学员米粉制作流程与技巧。 5．独立完成产品的制作，实践练习操作工艺 6．了解米粉制作方法及实践操作练习 7．老师教学员回去根据自己的情况怎么去做生意，要注意什么，开店需要的设备，材料都让学员记好，把老师几十年丰富的经验全部灌输给学员，让学员学习好后创业没有一点后顾之忧。 8．采购部给学员讲解采购的方法诀窍，注意事项，学员开店采购就不用担心了。 9．采购部可以带愿意到市场看看我们采购是怎么菜的，菜的技巧等等，顺便可以了解自己开店要用的设备，材料等等，学员到市场认识了解采购的细节过程，因为采购也是做餐饮的培训中心问，味顶记教学员学习不光教技术口味。更重要的教好学员创业知识 10．学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。
学习费用	1280元，含技术培训费、材料费、资料费，中餐费，三年以上技术升级费等，中途不收任何费用。
培训时间	专业的老师授课，学员亲自动手操作，根据学员的学习接受能力，包教包会，学会为止。不限制学习时间，一般5-6天左右，视个人情况而定。爱味会对我们每一个学员负责到底，品牌的诚信和技术一样重要。
特别优惠	1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。 3.特别优惠，中餐费，住宿费，学员住的舒适安全。现在预约学员报销路费。

　　市场分析

　　店铺经营突出特色化中式美食快餐店的特点，具有鲜明的产品个性和特色，依靠稳定优质的产品品质、快捷方便的上餐速度和人文装修环境来营造售卖气氛。饱满的产品品种能大限度地满足一年国季的经营需求，中餐、晚餐、夜宵里不同的产品组合方式和经营特点能确保店铺每天的经营利润. 选址容易、运营成本较低、开业筹备期短，非常适合具有一定投资能力和餐饮经营管理经验的创业者投资，高达60%的产品毛利率能确保投资者收回前期投资资金转而进入盈利期。店铺经营模式易于形成规模效益，较高的市场准入门槛能有效地阻退恶意的模仿者，确保自己的经营特色和利润。

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