武汉卤肉卷饼培训学校

东方神厨

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课程说明

课程级别

入门级

培训周期

一周以内

上课地址

地址：武汉市武昌区首义广场景观楼6楼（武珞路阅马场车站旁）

【课程详情】

一、卤肉卷饼简介
武汉东方神厨为您介绍卤肉卷。在湖南各地，卤肉卷饼的知名度堪比麦当劳、肯德基，无论大中小学生，还是中老年人，无论时尚一族，还是公司白领，人人喜欢，个个称赞，就连一向挑剔的长沙“好呷婆”都对它青睐有加，将其评为好吃、时尚的卷饼，如今的卤肉卷饼在全国各地的生意也是红红火火、门庭若市。
武汉东方神厨卤肉卷饼是一款以特制面饼包裹卤肉、肉片、火腿、鸡柳、蔬菜的时尚特色即食小吃，有麻辣牛肚卷、滑嫩猪肉卷、菠萝鸡柳卷、五香卤肉卷、脆甜卤藕卷等十几个经典品种。

二、培训情况

培训内容	鸡蛋卷饼、火腿卷饼、卤藕卷饼、千张卷饼（售价3元）鸡柳卷饼、鸡蛋+火腿、卤藕+千张（售价4元）飘香卤肉、麻辣牛肚、鸡柳+鸡蛋、鸡柳+火腿、鸡柳+卤藕、鸡柳+千张（售价5元）卤肉+鸡蛋、卤肉+火腿、牛肚+鸡蛋、牛肚+火腿、卤肉+卤藕、卤肉+千张（售价6元）卤肉+牛肚、卤肉+鸡柳、牛肚+鸡柳（售价7元）卤肉+牛肚+鸡蛋、卤肉+牛肚+火腿、卤肉+鸡柳+鸡蛋、卤肉+鸡柳+火腿（售价8元）卤肉+牛肚+卤藕+千张、卤肉+牛肚+鸡蛋+火腿（售价9元）
学费	1380元，包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费等，中途不收任何费用。
学习时间	根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，指导，学会为止，包教包会，一般4天左右可掌握
培训课程	1发面的配比技术和和面手法； 2卤肉卷饼所用二十多种调味料认识及性能； 3卤肉卷饼馅料的配置及实际动手操作； 4面饼的制作； 5卤肉卷饼制作技巧； 6卤肉卷饼销售技巧。
特备优惠	现磨豆浆的制作，
特备优惠	三年免费技术升级，学二送一，学三送二。

三、卤肉卷饼市场前景

东方神厨卤肉卷的走红还与其无可匹敌的项目优势密切相关，任何人只要在步行街、商业街、大型商场、超市、学校附近投资一个4～6平方米的流动餐车或6～12平方米的店面即可经营，加盟费9800元，门面装修与设备千元左右，现做现，现点现包，每个肉卷成本0.8～2.8元，售价3～8元，纯利70%，每天平均200～300个卷，营业额就在1200元以上，除去各项费用，月纯利20000元左右，年利10万元以上，是近年来难得一见的小本创业项目。

四、东方神厨开店服务指导

1．店面形象指导：店面布局、店面设计、店面装修、店面招牌、店面灯箱等。
2．店铺经营指导：充分把握店面地理位置，发挥地域经济优势；根据店面周围消费环境制定营销方案和促销战略。
3．风险分析指导：理论实际来制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4．产品定价指导：根据目标受众消费能力和店面定位来指导各类产品的定价与分级。
5．器具配置指导：所需卤肉卷加工设备、器具的配置。

五、东方神厨培训优势

1．包教包会优势：公司实行教学，以理论与实践相结合，以学员亲手操练为主，确保每个学员都能掌握到核心技术，学会为止。
2．技术优势：公司培训均是厨师出身，个个技术精湛，曾在大型加盟公司、星级酒店任过职，并有自己开店的实战成功经验，以确保我公司的学员开店成功率在95%以上。
3．免费产品升级优势：公司有自己的新产品研发机构，与全国各地、西方饮食均有，及时掌握热门、新的产品。真正实现产品免费升级的的承诺。
4．低成本服务优势：公司与饮食设备厂、材料厂家均有长久的合作关系，并参与过饮食新型环保节能设备的设计与研究。公司可以配送物美价廉的节能设备与原材料。让您的经营成本更低，利润更大。当然您也可自行市场购买。学员开分店公司免费扶持，免费培训分店员工。我们相信卤肉卷将时尚元素融于中国传统饮食文化，集南北风味之大成，必将声名大噪，火爆全国，而其独门秘制的酱料及卤汁则保证了项目强大的生命力和竞争力，让每一位投资者尽享独门财富。

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