一、果木碳烤鸭特色
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体肉两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。鸭肉性寒、味甘、咸，主大补虚劳，滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳自惊，消螺蛳积。
| 培训品种 | 原味果木碳烤鸭★麻辣果木碳烤鸭★香辣果木碳烤鸭★孜然果木炭烤鸭等等 |
| 培训内容 | 1.讲述果木炭烤鸭的发展史及基础知识。 2.讲解鸭子选料及处理方法 3.果木炭烤鸭辅料的配制及方法 4.果碳烤鸭的保存方法。 5.烤鸭设备指导。 6.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。 |
| 培训时间 | 不限学习时间，学会为止，包教包会。一般一个星期左右，根据个人掌握情况而定 |
| 培训费用 | 3800元，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费等，中途不收任何费用。 |
| 特别优惠 | 三年技术升级，学习二送一，学三送二 |
二、东方神厨开店指导服务
1．店面形象指导：店面布局、店面设计、店面装修、店面招牌、店面灯箱等。 2．店铺经营指导：充分把握店面地理位置，发挥地域经济优势；根据店面周围消费环境制定营销方案和促销战略。 3．风险分析指导：理论实际来制定店面投资预算分析及投资风险回避。 4．产品定价指导：根据目标受众消费能力和店面定位来指导各类产品的定价与分级。 5．器具配置指导：所需果木碳烤鸭加工设备、器具的配置。
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