武汉冰品系列培训

东方神厨

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课程说明

课程级别

入门级

培训周期

一周以内

上课地址

地址：武汉市武昌区首义广场景观楼6楼（武珞路阅马场车站旁）

【课程详情】

一、冰品简述
早冰制冷饮来源于中国，古代吃冰是专属於帝王的享用，帝王在夏天的时候酷热难耐，便想出了一个办法，命令下人在冬天收集许多冰块，然后把这些冰块储存在地窖里，到了夏天再拿出来享用。大约到了唐朝末期，人们在消费火药时开采出大量硝石，发现硝石溶于水时会吸收大量的热，可使水降温致使结冰，从此人们能够在夏天制冰了。之后，逐步呈现了做的人，他们把糖加到冰里吸收顾客。到了宋代，市场上冷食的把戏就多起来了，商人们还在里面加上水果或果汁。元代的商人以至在冰中加上果浆和牛奶，这和现代的冰淇淋已是非常类似了。
夏天，男人有世界杯和啤酒，女孩则需求花裙子和美丽的冰品。冰品，依照老底子的叫法，就是冷饮，可粗略地分红含奶和不含奶的两类。這麼多的冰品，品种其实相当复杂，但大致能够从制冰的方式、外型、地域，還有創始人的姓名來理解其命名方式，像是以制冰机刀削的「刀削冰」，就是大家常說的剉冰，其中历史长久、知名的，算是有五十年历史以上的蜜豆冰，里头含有碎冰，不容易消融，上头摆满地瓜蜜糖和優格糖水，全台各地都有其庞大粉丝。

二、培训内容

沙冰系列	◆果味沙冰（凤梨、芒果、草莓、荔枝……二十多种）◆情人果沙冰◆爱恋◆香蕉草莓◆翡翠鸡尾酒沙冰◆芒果洛神沙冰◆出水芙蓉◆咖啡巧酥◆情迷椰奶◆咖啡沙冰◆抹茶拿铁沙冰
刨冰系列	◆草莓雪花冰◆芒果雪花冰◆珍珠雪花冰◆红豆雪花冰◆凤梨黄桃雪花冰◆香蕉草莓雪花冰◆果冻雪花冰◆鲜果雪花冰◆西瓜美人雪花冰
绵绵冰系列	◆草莓绵绵冰◆木瓜绵绵冰◆哈密瓜绵绵冰◆芒果绵绵冰◆蓝莓绵绵冰◆红豆绵绵冰◆鲜果绵绵冰等
飞碟系列	◆鲜果飞雪冰碟◆草莓飞雪冰碟◆凤梨飞雪冰碟◆情人飞雪冰碟◆仙草飞雪冰碟◆芒果什锦飞雪冰碟等
雪泡系列	◆果味雪泡（荔枝、百香果、香槟葡萄、青苹果……）◆热带雪泡◆翡翠雪泡◆苏格兰雪泡◆梦露雪泡◆粉红泡泡◆草莓多多◆柳橙多多
奶昔系列	◆果味奶昔（香蕉、芒果、草莓、牛奶、木瓜、火龙果……）◆水果牛奶乳◆粉红回忆◆牛奶香草奶昔◆薄荷奶昔◆抹茶奶昔
水果爽系列	◆香蕉爽◆西瓜美人爽◆芒果爽◆红豆爽◆杂果爽◆鲜果凉粉爽等

三、培训情况

学费	800元,包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费等，中途不收任何费用
学习时间	根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会，一般三天左右可掌握
培训要点	沙冰、刨冰、绵绵冰、奶昔、雪泡等制作方法。培训你怎么去经营，怎么降低成本，增加口味特色，让你销量大增
特别优惠	三年免费技术升级，学二送一，学三送二

四、投资及利润分析
冰品无疑是夏天消费市场的主角，虽然它是季节性产品，靠热天帮忙，可谓气候经济，但它具有消耗快、需求量大、消费者需求稳定、市场前景广阔的特点，几乎每个人都离不了它。在炎热的夏天冰品一个月的销量比很多消费品一年的销量都高，投资效益十分丰厚。冰品制作方法简单，投资少，开一家简单的冷饮店，设备的投资只需两三千元，就可以制作沙冰、刨冰、奶昔、水果爽、雪泡、冰雪飞碟等冷饮。产品花样繁多，绚丽多姿，五彩缤纷让人无法抗拒。

五、东方神厨开店指导服务
1．店面形象指导：店面布局、店面设计、店面装修、店面招牌、店面灯箱等。
2．店铺经营指导：充分把握店面地理位置，发挥地域经济优势；根据店面周围消费环境制定营销方案和促销战略。
3．风险分析指导：理论实际来制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4．产品定价指导：根据目标受众消费能力和店面定位来指导各类产品的定价与分级。
5．器具配置指导：所需冰品加工设备、器具的配置。

六、东方神厨培训优势
1.教学质量优渥：东方神厨培训中心所开设的专业冰品班，培训出来的学员，调制的冰品以圆满而百吃不腻的口感傲居于市场中，是经过口碑打下的金字招牌，我们本着为学员的创业而效劳，力争学员开一家胜利一家，当然说得再好也不如亲身体验，一切来学习的学员都能够先品味滋味，再选择学习。
2．产品多样、口感好：我中心的冰品包含有市面上一切的冰品种类，如奶昔、雪泡、沙冰、刨冰、冰粥等，而且我中心的这些产品具有专业加盟品牌的质量，口感共同，外型心爱，色泽诱人。每个系列的产品都把戏繁多，让人耳目一新，爱不释手！
3．学习过程理论分离理论：东方神厨培训基地的不断秉承着理论分离理论的准绳，在学好理论的根底上以理论为主，保证学会学好为止。教师会耐烦指导，催促学员认真学习，所学项目都要经过实践操作考核后，会给考试合格的学员颁发合格证书和毕业证书。
4．免费技术晋级：我们有强大的技术开发队伍，一切技术都会随着市场的变化而不时改良晋级，培训学员在学习后的3年内免费享用技术晋级。
5．资料设备效劳：我公司销售设备和原资料、刨冰碗勺子等。学员也可在我们提供的市场信息下去本人购置关于制造冰品系列的用具。

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