武汉制作桃酥培训

东方神厨

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课程说明

课程级别

入门级

培训周期

一周以内

上课地址

地址：武汉市武昌区首义广场景观楼6楼（武珞路阅马场车站旁）

【课程详情】

一、桃酥王的由来
武汉东方神厨为您介绍桃酥王的由来。相传在公元1752年，乾隆父子下江南微服私访，来到鹰潭境内，看到很多老百姓手拿一个竹篮，里面放着点心之类的食品。乾隆父子很是奇怪，派下人去打探，方知原来当地好几个月没有下雨，旱情如若持续，农作物必将颗粒无收了，心急如焚的老百姓拿这些东西去求一位道士作法祈雨，好奇的乾隆爷便跟着老百姓一起去了，道士见乾隆一副异乡人的打扮，便顺手拿出一种名叫桃酥的小点心来招待，乾隆吃后赞不绝口，回宫后还念念不忘，便派人下去采购。打这儿起，当地的县官为讨好皇帝，要求每年家家户户都要大量制作桃酥作为贡品，江西鹰潭的桃酥也因此声名大震，人称“桃酥王”。

二、培训内容

培训内容	桃酥系列：宫廷桃酥、椒盐桃酥、瓜子桃酥、花生桃酥、杏仁桃酥、芝麻桃酥、咸味桃酥、牛奶桃酥等


培训课程安排	1.讲述宫廷桃酥王、蛋挞、法式蛋糕发展史及基础理论知识； 2.宫廷桃酥王的制作流程与方法； 3.宫廷桃酥王的销售技巧。
培训时间	根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，指导，学会为止，包教包会，一般7-10天左右可掌握
培训费用	1280元。含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。
特别优惠	送老婆饼技术。
特别优惠	三年免费技术升级，学二送一，学三送二。

三、投资及利润分析

营业面积	30平	所需人员	2-3人
日销售数量	店售500份，每份售价10-20元，利润每份8-18元
日销售额	（周一到周五）元左右/天，（周六，周日）4000以上/天
月销售额	万左右/月	房租，杂费，人员工资费用	20000元左右/月
综合费用	30000/月-50000元/月
月纯利润预计：2万-7万左右
温馨提示：以上数据仅供参考，经营效益因当地的经济发展状况有所浮动，经过调查和实地考察，86%的创业者盈利超过预期82%，75%的创业者盈利超过预期。

四、东方神厨开店服务指导
1．店面形象指导：店面布局、店面设计、店面装修、店面招牌、店面灯箱等。
2．店铺经营指导：充分把握店面地理位置，发挥地域经济优势；根据店面周围消费环境制定营销方案和促销战略。
3．风险分析指导：理论实际来制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4．产品定价指导：根据目标受众消费能力和店面定位来指导各类产品的定价与分级。
5．器具配置指导：所需桃酥王蛋糕加工设备、器具的配置。

五、东方神厨优势
1．教学质量有：东方神厨培训中心所开设的各种小吃培训班，培训出来的学员，做出来的食品傲居于市场中，是通过口碑打下的金字招牌，我们本着为学员的创业而服务，力争学员开一家成功一家，当然说得再好也不如亲身体验，所有来学习的学员都可以先品尝味道，再选择学习。
2．培训价格公道：东方神厨培训基地本着扶持中小创业者，相应政府号召，帮助人们成功创业的原则，以尽量低廉的价格，提供为优质的服务。学员可以货比三家，在相同的教学质量上，我们的价格是为公道的。
3．理论结合实践：东方神厨培训基地的一直秉承着理论结合实践的原则，在学好理论的基础上以实践为主，保证学会学好为止。老师会耐心指导，督促学员认真学习，所学项目都要经过实际操作考核后，会给考试合格的学员颁发正规毕业证书。
4.免费技术升级：我们有强大的小吃技术开发队伍和“博达厨师学校”多年的厨师，所有技术都会随着市场的变化而不断改进升级，培训学员在学习后的3年内免费享受所培训技术的升级。
5.培训地点优势：我公司培训地点与黄鹤楼平视，能观长江大桥及江周边全景，在培训的过程中还能观赏武汉全景。
6.师资力量雄厚：武汉东方神厨隶属于武汉博达教育集团旗下的三大教育培训板块之一，20多年的厨师培训使得我们拥有多位厨师精英和培训经验。

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