玉米,人称“五谷”,营养价值和保健作用极高。玉米中含有的胡萝卜素、核黄素等营养物质对预防心脏病、高血压和癌症具有很好的疗效。玉米中充足的钙具有神奇降血压的功效,其丰富的天然维生素E,有利于促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、美白皮肤、增强人的脑力和记忆力;玉米黄质可对抗眼睛老化、保护视力;大量镁和植物纤维素,能加速致癌物质和其他物的排出,加强肠壁蠕动。上述的成份与功能,对于减肥也非常有利,这使得玉米成为西方推崇的减肥代用品之一。 |
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