正宗热干面系列培训

武汉特色小吃培训

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课程说明

课程级别

高级

培训周期

一周以内

上课地址

武汉市武昌区武珞路543-2号（武汉致远科技创业中心）

【课程详情】

1，培训项目
红油热干面、卤汁热干面、炸酱热干面、牛肉热干面、火腿热干面、酱香热干面、鸡丝热干面、什锦热干面等。课程安排：

A.传授做面面粉的识别方法
B.传授压面配方以及和面、出面、煮面、捞面、掸面技巧以及夏冬保管方法
C.传授芝麻酱制作配方以及调制方法
D.传授膏汤、秘制卤汁制作
E.传授特制红油的熬制方法
F.传授各种口味热干面的调制方法以及注意事项
G.学员在基地或者实体店动手实操所学课程，老师在旁督导纠正，直到学会为止
培训时间:
不限制学习时间，学会为止；随到随学，当天安排课程，老师全程指导，手把手传授，培训，包教包会。一般3天左右，视个人情况而定。节日照常授课。培训承若：
签定“技术转让”“包教包会”“配方全部传授”合同
培训费用：热干面仅收学费：1000元，包含产品技术转让费、学习食材费、学员实习食材费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费、包食宿等，中途保证不再另收任何费用.

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