从事营养指导、营养与食品安全知识传播,促进社会公众健康工作的专业人员。营养师主要从事的工作内容包括:
(1)进行人体营养状况评价、管理和指导;
(2)进行膳食营养评价、管理和指导;
(3)对食品及配方进行营养评价;
(4)进行营养知识的咨询与宣教。
基础课程:营养学基础、各类食物的营养价值、特殊人群的营养、社区营养、营养与相关疾病、食品卫生及管理。
技能课程:膳食调查、膳食计算、膳食营养评价、食谱设计与制定、营养软件的使用、糖尿病病人的食谱设计与评价、营养宣教、营养咨询的方法、步骤和实战模拟演练。
应用课程:临床营养、学校幼儿园营养、烹饪与营养、中医食疗、运动与营养、保健品营养。
岗位实习:营养师相关的企业和工作岗位进行观摩学习、实际操作以及开展岗位聘用实习,岗位聘用实习合格可直接录用上岗。
培养方式
理论讲解、技能传授、考核测试、社会实践
l师资力量
湖北中医药大学、省内外的知名中医为执教团队。
l报名须知
1.报名时需携带身份证、学历证复印件(A4纸复印)各1份
2.两寸免冠蓝底照片2张
报名点:
1.武昌螃蟹甲湖北中医药大学
2.武汉市武昌区螃蟹岬凤凰大厦B座一单元1102室
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