课程说明
课程级别 | 入门级 |
培训周期 | 一周以内 |
上课时间 | 全日制 |
上课地址 | 武汉市武昌区友谊大道720号柴林花园 |
课程简介
拉面是甘肃省兰州的名产。拉面的技术性很强,要制好拉面必须掌握正确要领,即和面要防水,晃条必须均匀,出条要均匀圆滚,下锅要撒开, 防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同品种。正宗拉面技术!
培训详情:
培训内容 | 兰州拉面 ★牛肉拉面 ★羊肉拉面 ★香辣拉面 ★麻辣拉面 ★清汤拉面 ★炸酱拉面 ★风味拌面 ★炒拉面等 |
培训课程安排 | 1.讲述的兰州拉面发展史及基础理论知识 2.和面的技术与技巧 3.拉面的技术与技巧 4.牛肉的卤制方法 5.高汤的制作流程与方法 6.拌面的制作方法与销售技巧 7.杂酱的制作流程和方法 |
培训时间 | 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般6-8天左右,视个人情况而定。 |
培训费用 | 1980元,我们敢保证教正宗拉面技术!!包会为止!含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。 |
支持与优惠 | 1赠送虎皮鸡蛋、卤莲藕、卤海带、卤香干等开胃菜技术 2加学刀削面一起优惠10% 3加学刀削面和盖饭一起优惠10%,送凉拌菜技术 4加学三项以上优惠12%,送韩式泡菜和凉拌菜技术 |
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课程内容以实际授课为准
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