武汉御食尚凉皮凉面培训

★一绝

辣子香“凉皮香不香，关键在辣椒与油”!辣椒是经精选辣椒，并配以多种香料,采用独特的方法与油密制而成。辣椒油色红味美,香气四溢,令人垂涎欲滴,令品尝者赞不绝口。

★二绝

凉皮爽面皮筋道、爽滑，口感好，味美!我们经过多年的实践和潜心研究，探索出了一套独特的凉皮蒸制方法和技术，保证了凉皮原汁原味的香美爽口，加上数种蔬菜及多种香料的调配，使凉皮营养丰富，色、香、味俱全，成为消费者喜爱的美味佳肴。吃一回余味无穷，回头客络绎不绝。

★三绝

凉皮快凉皮出品快、快，由熟练工操作即可，管理成本低。凉皮除凉吃外、热调热吃更是一大特色，使凉皮没有了淡旺季之分，一年四季热。

★培训内容

原味凉面(凉皮) .香辣凉面(凉皮).酸辣凉面(凉皮) .麻辣凉面(凉皮) .三鲜凉面(凉皮) .牛肉凉面(凉皮) .鸡丝凉面(凉皮) .肉丝凉面(凉皮) .笋丝凉面 .香凉皮 .香米皮 .七色凉皮 .蔬菜米皮 .米凉粉 .豌豆凉粉 .炒凉粉 .红油凉面 .酸辣凉面 .鸡汁凉面 .三色凉面.炸酱凉面.朝鲜冷面

★培训费用

980元，含技术转让费、材料费、资料费、终身技术升级费等，中途不收任何费用。

★培训课程

1、凉面(凉皮)的系统讲述;

2、凉菜凉面(凉皮)原料的选购;

3、凉面(凉皮)食材的预加工;

4、凉面(凉皮)味型确定;

5、凉面(凉皮)系列味汁的调制;

6、凉面(凉皮)加工的基本标准;

7、凉面(凉皮)辅料加工的工艺步骤;

8、凉面(凉皮)的拌料方法;

9、凉面(凉皮)系列调味的须知与运用;

10、凉面(凉皮)菜品经营定价原则;

11、系列调味品及原料的货源渠道;

12、经营选址与生意技巧。

★学习时间

老师授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般2-3天左右，视个人情况而定。

★支持与优惠

1.根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。

2.根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面P0P、店面灯箱效果图。

3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。

4.根据当地消费水平，设定产品销售价格。

5.本公司所有项目，同时学两项九折，另送一项;学三项以上八折，另送一项

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