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张英茶油鸭培训

张英茶油鸭培训

张英茶油鸭培训
课程级别入门级 培训周期一周以内
培训时间全日制
咨询电话 400-800-2178
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张英茶油鸭培训
课程说明
课程级别 入门级
培训周期 一周以内
上课时间 全日制
上课地址 武汉市武昌区友谊大道720号柴林花园
课程简介

茶油烤鸭"历史悠久,早在南北朝的《食珍录》中已记有"炙鸭"。元朝天历年间的御医忽思慧所著《饮膳正要》中有"烧鸭子"的记载,烧鸭子就是"叉烧鸭",是早的一种烤鸭。而"北京烤鸭"则始于明朝。朱元璋建都于南京后,明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴,为了增加鸭菜的风味,采用炭火烘烤,使鸭子吃口酥香,肥而不腻,受到人们称赞。正宗茶油鸭烤鸭技术,秘制配方!

培训详情:

茶油鸭培训内容

茶油烤鸡*茶油鸭*秘制茶油鸭*香酥茶油鸭*脆皮茶油鸭

茶油鸭培训费用

培训费:2800元,包教包会,包吃包住,免技术转让费、材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等,中途不收任何费用。根据个人领悟能力,不限制学习时间,学会为止。免费住宿:空调单人单床。

茶油鸭培训课程

1.讲述烤鸭的发展史及基础知识。
2.讲解各种香料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.烤鸭配料的配制及方法。
4.各种半成品搭配制作。
5.未售完半成品的保存方法。
6.设备器具采购途径和要求。
7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

学习时间

老师授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般4-5天左右,视个人情况而定。


以上就是小吃培训课程的全部内容介绍,如需了解更多的小吃培训班、课程、价格、试听等信息,也可以点击进入 小吃 相关频道,定制专属课程,开始您的学习之旅。

铃铛
课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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    • 学校地址: 武汉市武昌区友谊大道720号柴林花园
    • 公交线路: 59,538,564武珞路街道口下