桃酥是我国历史悠久的传统糕点类食品。宫廷桃酥由来：相传明嘉靖年间，江西出了两位辅，夏言和严嵩，一忠一歼，分宜籍人夏言提拔的，却被严嵩陷害致身 异地，夏言属后裔有一部分逃到上清挂洲村，一部分人在今龙头山下，把宫廷做桃酥为技术传了下来，在靠近北极阁地方，开设了码头埠做起了果子生意，专“宫 廷桃酥”。建国初期逢年过节走亲访友，送上一包桃酥，一斤为一包，圆扁扁的一块块桃酥被包成长方型，一根筷子长，半根宽，四角成棱形，上窄下宽，包时很讲 究，里外三层，里层为晒干的荷叶，层为厚草纸，再用黄纸或白纸缚外，上面贴张印花，像是当今的商标，又酥又甜的桃酥馨香诱人，那种滋味实在是无法让您 从文字中得到满足的！ 后有周宗林在北京开了一家桃酥王店后而名声大振，并把品种不断更新，由原来单一的宫廷桃酥增加到现今20余品种从而北京桃酥王名誉海内外。
老婆饼：是一种面点小吃，皮 薄馅厚，馅心滋润软滑、味道甜而不腻，确实是一道不错的点心，但它吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传说。单身的男士如果每天吃上一个 甜美的老婆饼，肯定会增加早日找到另一半的决心；而恋爱中的男女则可以利用老婆饼来营造气氛，说不定就会让感情突飞猛进呢，如果是你亲手制作的，那成功的 机会肯定会大得多哦。
桃酥是因用料讲究，制止精细， 酥松爽口，营养丰富深受人们喜爱，以其是得到了老年人和孩子的喜爱，目前桃酥店基本是开一家火一家，大多数店面都还没开门就开始排队，一直排到关门打烊， 场面火爆！有很多店每天的销售额在千斤以上，只要选好地点，保证桃酥质量吸引大众的目光，桃酥以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，并且不含添加剂，绝 对的绿色食品．制作方法却不复杂，原材料在各地也均可到．重要的一点是无论你会不会面点，以前是做什么的，都可以在短时间内熟练的掌握桃酥技术，无论 是哪一方面，都占有的优势，所以这确实是一个适合创业的好项目。
| 培训内容 |
宫廷桃酥王系列：瓜子桃酥 ★南瓜桃酥 ★杏仁桃酥 ★花生桃酥 ★牛奶桃酥 ★咸味桃酥 ★伍仁桃酥 ★原味牛奶酥等 |
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| 培训费用 |
2800元，包教包会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。 |
| 培训要点 |
1.讲述的宫廷桃酥王、老婆饼、曲奇、飘香蛋糕发展史及基础理论知识；
2.面皮制作的技术与技巧；
3.各式馅料的配制技术与技巧
4.烤制与烙制的方法
5.宫廷桃酥王、老婆饼、曲奇、飘香蛋糕的制作流程与方法
6.宫廷桃酥王、老婆饼、曲奇、飘香蛋糕的销售技巧。
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| 学习时间 |
一般7-10天左右可完全掌握 |
| 支持与优惠 |
所有项目，同时学两项九折，另送一项；学三项以上八折，另送一项。 |
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