培训内容 | 咖啡基础培训 | 意式咖啡的理论知识、意大利咖啡文化、意式咖啡机相关介绍、意式咖啡机的发明、意式咖啡机的演变历史、烘培咖啡豆的认识与区别、烘焙的概念、烘焙的注意事项、烘焙的方式、咖啡烘焙的过程 |
| 设备的认识及使用 | 意式咖啡机的分类（手动、全自动、半自动）、咖啡机的选购、咖啡机品牌、商业专业半自动咖啡机的安装与调试、半自动咖啡机的正确操作、咖啡机的日常维护、咖啡机的常见故障分析与处理、半自动磨豆机工作原理及日常维护、半自动磨机的安装与调试、烘焙机的程度祥解 | |
| 花式咖啡基础培训 | 奶泡打发技巧、奶泡打发注意事项、咖啡裱花、传统拉花、创意拉花、分层饮料及新流行图案讲解及指导制作 | |
| 原磨咖啡系列 | 夏威夷可娜咖啡、焦糖玛奇朵摩卡咖啡、哥伦比亚咖啡珍品咖啡、蓝山咖啡、蓝山咖啡、曼特宁咖啡、巴西咖啡、曼巴咖啡、炭烧咖啡等 | |
| 精致咖啡系列 | 咖啡雪顶、咖啡金钻、摩卡霜冻、冰卡盆栽、咖啡漂浮、彩虹咖啡杯、摩卡可可、焦糖玛奇朵炫彩咖乐杯皇家咖啡、热情咖啡、爱尔兰咖啡、玫瑰浪漫咖啡、香草冰淇琳咖啡、椰香咖啡、百合冰咖啡、浓缩冰咖啡、蜂王咖啡、烈巧克力咖啡、水果冰咖啡、漂浮冰咖啡、鸳鸯咖啡等 | |
| 花式咖啡系列 | 意大利浓缩咖啡、摩卡霜冻咖啡雪泡南山经典、寒天冰卡、卡布奇若咖啡、焦糖拿铁、美式淡咖啡、玛琪雅朵、意式维也纳咖啡、康宝蓝、美式摩卡咖啡、魔力冰淇琳咖啡、欧蕾咖啡等 | |
| 特调茶饮系列 | 芒果冰爽、摩可花式、摩可冰红茶、醇香咖啡金钻、鸳鸯情深金桔柠檬抹茶奶绿柠檬红茶等 | |
| 花果茶系列 | 薄荷绿茶、柳橙红茶、QQ红茶、玫瑰元气茶、蜂蜜柚子茶、玫瑰红茶、芒果果粒茶、清火菊花茶、阿萨姆红茶、冰爽玄米茶、清香茉莉等 | |
| 果汁系列 | 鲜榨柳橙汁、鲜榨雪梨汁、鲜榨凤梨汁、鲜榨西瓜汁、鲜榨番茄汁、鲜榨胡萝卜汁、鲜榨爱情果汁、鲜榨青瓜汁、鲜榨哈密瓜汁、鲜榨柠檬汁等 | |
| 特调饮品系列 | 纯鲜牛奶、柠檬可乐、柠檬雪碧、柠檬汤利水、姜丝可乐、蓝色夏威夷奶昔、巧克力咖啡奶昔、木瓜奶昔、红豆沙奶昔、柠檬冰淇淋苏打、水果宾治等 | |
| 沙冰系列 | 红豆冰沙、芒果冰沙、草莓冰沙、咖啡牛奶冰沙、卡布奇诺冰沙、花生冰沙、木瓜冰沙、绿豆冰沙、拿铁雪泥等 | |
| 刨冰系列 | 炫彩水果捞水晶冰果捞雪山浮月冰、红豆绿豆冰、椰香酥冰、什锦水果冰、综合冰、冰糖芦荟冰等 | |
| 浓情奶昔系列 | 茉莉奶醇、亲亲草莓、芒果超人、跳跃柠檬、蓝莓精灵、抹茶小红豆、巧克力情人、抹茶牛奶、鲜榨草莓奶昔、鲜榨香蕉奶昔等 | |
| 精美果拼系列 | 情人果拼、四季果拼、什锦水果拼、群英荟萃果拼等 | |
小糕点系列 | 千层蛋糕、哈雷蛋糕、贝壳蛋糕、纸杯蛋糕、三角蛋糕、甜筒蛋糕、肉松蛋糕、白雪蛋糕、焦糖布丁蛋糕、全麦布丁蛋糕、提子蛋糕、牛油方包、红豆抹绿茶、肠仔包、肉松卷、菠萝包、豆沙包、果酱包、三明治、巧克力曲奇、果仁曲奇等 | |
培训费用 | 培训学费：3880元。包括技术学费 学习材料费 资料费 中餐费 享受终身免费技术升级。中途没有任何收费。学校寝室免费提供住宿，每间寝室都有空调。 | |
培训课程 | 1. 讲解咖啡的特点及咖啡的流行趋势等入门必备常识 2. 了解和认识咖啡制作工具的使用方法和特点。 3. 咖啡原料的认识和选择技巧。 4. 咖啡基本知识、器具、咖啡制作方法 5. 咖啡的制作原理、方法技巧和注意事项。 6. 传授咖啡的制作技术及保存方法。 7. 反复练习咖啡课程的制作全过程。 8. 讲解制作注意事项及设备保养。 9. 店面营业选址原则。原料采购途径。 | |
学习时间 | 一般7-10天学会。学校不限制学习时间，包教包会，根据个人掌握能力，学会为止。 | |
支持与优惠 | 1．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。 2．根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。 3．整体店面的投资预算与投资风险回避方法。 4．根据当地消费水平，设定产品销售价格。 | |
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