培训内容 | 海绵蛋糕系列 | 脆皮蛋糕、海绵飘香方蛋糕、瑞士纹身蛋糕、椰香蛋糕、红枣蛋糕、鸡蛋蛋心圆、原味海绵胚、咖啡胚、千层蛋糕、双色三角蛋糕、虎皮蛋糕等; |
戚风蛋糕系列 | 抹茶蜜豆卷、彩迪卷、斑马卷、肉松贝壳、肉松调理卷、巧克力沙架、布丁蛋糕、彩虹蛋糕、提子蛋糕、寿司蛋糕、戚风胚、北海道戚风、奶油杯等; | |
油脂蛋糕系列 | 枣泥蛋糕、柠檬蛋糕、巧克力魔鬼蛋糕、哈雷蛋糕、蜂巢蛋糕等; | |
小蛋糕系列 | 千层蛋糕 、哈雷蛋糕 、贝壳蛋糕 、纸杯蛋糕 、三角蛋糕、甜筒蛋糕等 | |
面包系列 | 红豆面包 、果仁肉松面包 、香芹沙律面包 、豆沙面包 、菠萝面包 、毛毛虫面包 、布丁面包 、肠仔包 、菠萝包 、豆沙包 、肉松面包 、鞭子包 | |
桃酥王系列 | 瓜子桃酥 、 南瓜桃酥 、 杏仁桃酥 、 花生桃酥 、 牛奶桃酥 、 咸味桃酥 、 伍仁桃酥 、 原味牛奶酥等 | |
老婆饼系列 | 奶香蜜豆饼 、香甜草莓饼 、美味肉松饼 、清香绿豆饼 、爽口红豆饼等 | |
蛋挞系列 | 酥皮蛋挞、葡式蛋挞、果味蛋挞、巧克力蛋挞、红豆蛋挞、QQ蛋挞、奶香蛋挞、紫薯蛋挞等 | |
曲奇系列 | 巧克力曲奇、瓜子曲奇 、果仁曲奇 、原味曲奇等 | |
培训费用 | 创业班培训学费:3880元,包含技术配方学费、餐费、学习材料费、资料费、终身技术升级费等,中途不再收取任何费用。学校寝室免费提供住宿,每个房间都有空调。 | |
培训课程 | 1. 讲解西式糕点的由来、特点及西式糕点的流行趋势等入门必备常识 2. 了解和认识西式糕点制作工具的使用方法和特点。 3. 西式糕点原料的认识和选择技巧。 4. 了解烤箱的特点和使用方法。 5. 西式糕点的制作原理、方法技巧和注意事项,传授本项目所有西点品种的制作技术 6. 反复练习西点创业班课程的制作全过程。 7. 讲解制作注意事项及设备保养。 8. 店面营业选址原则。原料采购途径。 | |
学习时间 | 老师授课,包教包会,学会为止,学校不限制学习时间,一般15-20天左右根据个人情况而定,直到完全掌握技术为止。 | |
支持与优惠 | 1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。 2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。 3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。 4.根据当地消费水平,设定产品销售价格。 |
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