火锅培训班

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课程说明

课程级别

入门级

培训周期

2-3个月

上课地址

武汉市洪山区珞狮路322号澳新学院创业中心内

【课程详情】

培训内容	基础技术	1.火锅香料的认识处理 2.火锅底料的调配 3.火锅原料的选制 4.火锅汤的熬制 5.火锅味碟的制作
	火锅类别及出品	原汤火锅★麻辣火锅★鸳鸯火锅★自助火锅模式★骨汤火锅★海鲜火锅★咖喱火锅★酸汤鱼火锅★各种荤素菜火锅等
培训费用	培训学费：2880元。包含技术配方学费、学习材料费、中餐费、资料费。享受终身技术免费升级。学校寝室免费提供住宿，每间寝室都有空调。
培训课程	1. 讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。 2. 重庆火锅底料的配制及熬制方法。 3. 重庆火锅禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。 4. 重庆火锅经营模式和方法。 5. 设备器具采购途径和要求。 6. 各种调料的认识及采购信息。
学习时间	老师授课，包教包会,学会为止。学校不限制学习时间,一般5-7天左右，视个人情况而定。
支持与优惠	1．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。 2．根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。 3．整体店面的投资预算与投资风险回避方法。 4．根据当地消费水平，设定产品销售价格。