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武汉黑鸭系列培训

武汉黑鸭系列培训

武汉黑鸭系列培训
课程级别入门级 培训周期一周以内
培训时间全日制
咨询电话 400-800-2176
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武汉黑鸭系列培训
课程说明
课程级别 入门级
培训周期 一周以内
上课时间 全日制
上课地址 洪山区珞瑜路马家庄446号湖北省人力资源大厦
课程简介

“武汉黑鸭”选择上成的原、辅材料,加上精心研制的生产工艺制成,所以武汉黑鸭味觉层次感特别强,有鲜、香、咸、甜、辣、麻等特点;武汉黑鸭系列以其口味独特、品种多样、贴近时尚而倍受广大消费者的青睐。

英佳尔武汉黑鸭技术是以目前武汉黑鸭的口味和做法为基础,研制出一套小批量生产的加工工艺和销售模式,做出的产品在口味和外形上完全可以与之媲美,是小资创业者优选项目,也为各大超市、餐馆和休闲场所提供了获得该系列产品的便利。

麻的劲爽,麻的上瘾!正宗黑鸭,精选作料复配配方,麻味一绝!

辣的够劲,火得要命!正宗黑鸭,精选子弹头朝天椒、野山椒等,复合搭配,润辣不上火!

原料精选,技术确保!正宗黑鸭,精选活鸭,肉质鲜嫩。作料提香,无人不爱!

皮劲肉嫩,味美鲜香,汁浓味厚,沁人心脾;料香味浓,鲜香不腻,国粹美味大补宴,不吃鸭肉是遗憾,香入心间!

甘甜入口,回味无穷:正宗黑鸭,利用上等冰糖、白糖加以辅之使黑鸭子外表色泽光亮,入口甘甜。

正宗黑鸭,中药秘制,再加上独特的飘香油和增香粉,烤出来的鸭子色泽黑亮,外酥里嫩,香酥滑爽,口感、香气、回味超居前面。

选料

正宗黑鸭子,精选上等鸭子、精选秘制香料、精选滋补中药

做工

正宗黑鸭子,传统古法工艺,现代卤制技术,天然古朴,时尚口感完美结合的典范。

品质

正宗黑鸭子,实行标准制作工艺,层层严格把关,确保鸭子美味,达致天下一品。

用心

正宗黑鸭子,全心全意奉献,用心卤制美味,温暖消费者的心灵。鸭子虽黑,却黑的健康。

培训内容


培训内容

●黑全鸭●半边鸭●鸭腿●鸭锁骨●鸭脖●鸭头●鸭翅●鸭舌●鸭胗●鸭掌●鸭肠●鸭爪●鸭翅尖●鸭架●干子●千张●莲藕●海带等

培训课程安排

1.黑鸭所用器具、设备的使用购置。
2.讲解黑鸭所用香辛料、蜂蜜等的作用及使用方法。
3.黑鸭的鸭子、鸭杂选材及处理方法。
4.培训黑鸭专用汤料的调配。
7.培训黑鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。
8.培训黑鸭特殊口味的把握与调整。
9.培训加工周黑鸭相关事项。
10.培训黑鸭卤水、黑鸭产品的的保管与存放。
13.投资预算分析及经营方法。

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般6天左右,视个人情况而定。

培训费用

2580元,含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。

特别优惠

1.加学卤菜只加收1000元学费。
2.加学卤菜、久久鸭脖只加收1500元学费。


以上就是小吃培训课程的全部内容介绍,如需了解更多的小吃培训班、课程、价格、试听等信息,也可以点击进入 小吃 相关频道,定制专属课程,开始您的学习之旅。

铃铛
课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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    • 公交线路: 703,581,702,518,59