台湾盐酥鸡培训

★学校简介

御美味武汉职业技能培训坐落于“中国科教第三城”— ，九省通衢的地理优势造就了这里得天独厚的风土人情；南来北往的人流带来了丰富多样的武汉职业技能。御美味武汉职业技能创业就业培训实训基地地理环境优美，依山傍水，交通便利。御美味武汉职业技能创业就业培训实训基地师资力量雄厚，拥有以素质高、技术强、教学精而著称的武汉职业技能讲师、高级技师为骨干的专业教师队伍，教学质量始终如一。

御美味一贯重视企业品牌创建工作，秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。国内老师分别来自香港、台湾、湖北、四川、陕西、湖南、广东、东北等地，公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员，结合不同层次的饮食经营人员，充分融汇各地特色饮食和饮食文化，让产品传统与现代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来，形成一套特 效特色的武汉职业技能模式!

御美味武汉职业技能是以：经典特色小吃、饮食研发、食品原料配送、培训及推广、管理等为一体的大型武汉职业技能。本公司独有网络远程教学部及市场营运部、策划部、技术研发部，人力资源部，学员服务中心及学校食堂，学员公寓等公共设施。御美味武汉职业技能是华中地区实力派的饮食培训企业，带您进入致富之路，学一技之长，改变命运。专为想创业而迷茫的人规划蓝图， 让您在创业的路上不走弯路，给自己的命运作一次选择的机会。公司自成立以来一直专注于饮食技术研究创新， 美食传播，武汉职业技能管理模式研究等。

御美味武汉职业技能有经典各类特色小吃，包括卤菜系列、粉面系列、面点系列、烧烤麻辣烫系列、中西式快餐系列、时尚饮品系列……等100多个火爆项目，提供技术培训及开店策划支持，一个项目就可单独经营，也可一个店经营多个项目。御美味武汉职业技能一直坚持：随到随学，自由选择，真材实料，亲手操作，反复实践，包教包会。每个项目，由学员自己选择，教学，老师亲身示范，学员亲手练习，每一个步骤，标准化教学。每一个品种，反复实践。直到让学员完全掌握每个步骤的要点，技术的诀窍，都能自己亲手做出合格可口的特色小吃。

所有通过御美味武汉职业技能培训的学员，自己开店创业，在经营过程中我公司也会充分和您分享我们后期饮食研发成果， 提供强大的技术支持，并一起抵御市场风险，收获成功和工作的乐趣，确保每家合作店具有的产品和的竞争力，让您开店零 风险，以小博大。

★课程简介

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从前述的内容即可得知，盐酥鸡是用高温油炸类食品，食客们点好要吃的食物后交给老板将之下锅油炸，有许多盐酥鸡摊位待炸好起锅之前，会加放九层塔下锅爆香，起锅后洒上胡椒盐，也可视需要洒上辣椒粉再拌匀装入纸袋，也有的摊位会拌上大蒜泥或再加入酸菜。它气味浓郁，口感酥脆，因此使许多饕客趋之若鹜，是少数不在夜市也能存活的小吃种类之一。

★培训简介

一、武汉职业技能培训内容

台湾盐酥鸡小吃系列：台湾盐酥鸡、劲爆鸡米花、香辣鸡柳、黑椒鸡块、台湾大鸡排、香酥鸡翅、脆皮鸡腿、香辣墨鱼丸、椒盐龙抓手、香甜奶心芋、甜心地瓜条、上校鸡块、鱿鱼酥、

甜不辣、炸香肠、香辣脆骨、鱿鱼酥、

台弯鸡排系列：台湾招牌大鸡排、麻辣大鸡排、香辣大鸡排、黑椒鸡排、蒜香鸡排、台湾碳烤鸡排、咔吃脆大鸡排、超级大鸡排、爱心大鸡排

美味果派系列：黄桃派、香蕉派、红豆派、蓝莓派、芒果派、草莓派、香芋派、巧克力派、香橙派

二、武汉职业技能培训课程

1 学习调味料与腌料介绍；

2 习学鸡肉的挑选与腌渍前处理；

3 学习腌料的调配与腌渍鸡肉入味的秘诀；

4 学习裹粉与挂浆；

5 学习炸制产品及炸制注意事项；

6 学员反复实操至熟练撑握技术制作工艺；

7 经营注意事项及经营管理技巧；

三、武汉职业技能培训费用

1980元，含技术转让费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。培训期间提供食宿。

四、培训时间

5-10天左右，根据个人掌握情况而定，不限制学习时间；学员随到随学，当天安排课程；全程指导，手把手传授，培训，节日照常培训。

★介绍

★校区地址

武汉职业技能交通路线:附近的公交车:538路、572路、625路、轨道交通2号线、586路、811路、15路、715路、738路、556路、BRT1路、909路、703路、510路、518路、521路、702路、567路、591路、YX518路、583路、905路、810路、401路、728路等。

武汉职业技能详细地址:湖北省武汉市洪山区虎泉街鲁巷特

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