课程级别 | 入门级 |
培训周期 | 一周以内 |
上课时间 | 全日制 |
上课地址 | 车站200左右 |
皇氏御厨烧烤专业培训
皇氏御厨从事培训事业,至今已达十二年,公司旗下承包4家酒店,30多家品牌美食城、西餐厅、咖啡厅、100多家直营店等等,《2008》年主要针对酒店、西餐厅等,内部职工培训,《2010》引起政府、社会媒体、湖北电视台关注被评为餐饮教育企业,并是全国的餐饮教育基地,为支持社会进一步发展,《2010》后开始对外公开培训教学,公司汇聚全球在中国有价值的餐饮项目达200余种》公司现拥有级名厨,全国各地知名培训师60多名,餐饮技术人员500多名,个个拥有精湛的技术和丰富的开店经验,老师分别来自湖北、四川、湖南、陕西、广东、东北等地,有部分老师在国外从事过多年特色餐饮工作,公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员,充分融汇各地特色饮食和饮食文化,让产品传统与现代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来,形成一套“特色”的餐饮模式.
教学场地模拟项目科学的操作方式设计,形成了一个个真实、立体、时尚的样板间,完成培训即可上岗;对每个每个项目进行了标准化、制式化建设,即配方、工艺、规格、产品色香味形器都进行了量化,形成了一套佳的出品效果;实行一 对一教学,由学员考核老师,学员可以随时提出更换培训师,建立了闭环的培训监控系统,保证学员的意见无障碍的传递到公司管理部门;完善的培训机制还大大提高了培训效率,可节约了学员大量的培训时间和学习精力,可谓从入门到精通学习过程比普通方式快上百倍,建立了严谨的保密制度,监督和保 障了公司学员所掌握技术的“独特性”,同时也保证了公司技术不被大量外传,避免造成无序竞争,技术研发部门,紧盯市场,积极开发和创新,保持每一个项目的活力和竞争力。
公司成立以来,一直把培训作为公司的事业发展,目前在广州和北京上海均设有分部,合力餐饮技术的发展、方便学习。至今学校以不断帮助他人变得成功、才是真正成功的理念,用心、细心见真情的宗旨得到社会媒体和广大学员的一致好评。
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