湖北武汉腰花面培训班

★学校简介

御美味武汉腰花面班培训坐落于“中国科教第三城”— ，九省通衢的地理优势造就了这里得天独厚的风土人情；南来北往的人流带来了丰富多样的武汉腰花面班。御美味武汉腰花面班创业就业培训实训基地地理环境优美，依山傍水，交通便利。御美味武汉腰花面班创业就业培训实训基地师资力量雄厚，拥有以素质高、技术强、教学精而著称的武汉腰花面班讲师、高级技师为骨干的专业教师队伍，教学质量始终如一。

御美味一贯重视企业品牌创建工作，秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。国内老师分别来自香港、台湾、湖北、四川、陕西、湖南、广东、东北等地，公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员，结合不同层次的饮食经营人员，充分融汇各地特色饮食和饮食文化，让产品传统与现代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来，形成一套特 效特色的武汉腰花面班模式!

御美味武汉腰花面班是以：经典特色小吃、饮食研发、食品原料配送、培训及推广、管理等为一体的大型武汉腰花面班。本公司独有网络远程教学部及市场营运部、策划部、技术研发部，人力资源部，学员服务中心及学校食堂，学员公寓等公共设施。御美味武汉腰花面班是华中地区实力派的饮食培训企业，带您进入致富之路，学一技之长，改变命运。专为想创业而迷茫的人规划蓝图， 让您在创业的路上不走弯路，给自己的命运作一次选择的机会。公司自成立以来一直专注于饮食技术研究创新， 美食传播，武汉腰花面班管理模式研究等。

御美味武汉腰花面班有经典各类特色小吃，包括卤菜系列、粉面系列、面点系列、烧烤麻辣烫系列、中西式快餐系列、时尚饮品系列……等100多个火爆项目，提供技术培训及开店策划支持，一个项目就可单独经营，也可一个店经营多个项目。御美味武汉腰花面班一直坚持：随到随学，自由选择，真材实料，亲手操作，反复实践，包教包会。每个项目，由学员自己选择，教学，老师亲身示范，学员亲手练习，每一个步骤，标准化教学。每一个品种，反复实践。直到让学员完全掌握每个步骤的要点，技术的诀窍，都能自己亲手做出合格可口的特色小吃。

所有通过御美味武汉腰花面班培训的学员，自己开店创业，在经营过程中我公司也会充分和您分享我们后期饮食研发成果， 提供强大的技术支持，并一起抵御市场风险，收获成功和工作的乐趣，确保每家合作店具有的产品和的竞争力，让您开店零 风险，以小博大。

★课程简介

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武汉腰花面班项目背景

腰花面起源于湖北地区，在消费者对于吃特色、享美味及营养追求多元化的需求下应运而生。御美味特级粉面师亲自对粉面汤头及高汤调理潜心研制，并进行口味系列化开发，形成经营特色粉面馆的招牌美味。

腰花面不仅汤鲜味美，口味多样，且含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素等微量元素，具有健肾补腰、和肾理气之功效，倍受食客青睐。经营一家特色粉面馆，腰花面自然是必备之选，辅以御美味鳝鱼面、牛肉面、特色粉等，粉面也能做出大市场。

★培训详情

单浇系列★牛肉面 ¥12★咸菜肉丝面 ¥6★青菜肉丝面 ¥6★猪肝面 ¥10★爆鱼面 ¥11★大排面 ¥10★三鲜面 ¥11★大肠面 ¥11★鸭胗面 ¥10★腰花面 ¥12★肚丝面 ¥12★鳝片面 ¥15★鳝丝面 ¥15★黑鱼面 ¥13★牛肚面 ¥12★河虾面 ¥15★小黄鱼面 ¥15；

双浇系列★黑鱼大排面 ¥18★黑鱼肚丝面 ¥19★黑鱼猪肝面 ¥16★黑鱼腰花面 ¥19 ★黑鱼牛肉面 ¥20★黑鱼河虾面 ¥22★大排爆鱼面 ¥18★大排猪肝面 ¥17 ★大排腰花面 ¥19★鳝片爆鱼面 ¥19★鳝丝爆鱼面 ¥19★鳝片腰花面 ¥20 ★鳝丝腰花面 ¥20★鳝片肚丝面 ¥19★鳝丝肚丝面 ¥19★鳝片大排面 ¥18 ★鳝丝大排面 ¥18★鳝片牛肉面 ¥20★鳝丝牛肉面 ¥20★鳝片河虾面 ¥20 ★鳝丝河虾面 ¥20★河虾腰花面 ¥25；

武汉腰花面班培训课程

理论课：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范课：

1.专业老师的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

实操课：

1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

武汉腰花面班课程详情

单浇系列学费3800元；双浇系列学费4280元；学习5680元。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间；中途不收任何费用。

√ 资料费（配方资料，厨具物料调料资料清单，笔记本、笔等）。

√ 学习期间生活用品（独立储物柜，水杯，围裙，碗筷等）。

√ 免费三年技术升级。

√ 免费门招、设计菜单，指导店面内部布局，装修设计，排水排气排污等。

√ 提供食宿：早餐自理，正餐一荤一素一汤；每间宿舍都有空调，wifi,独立洗漱间，卫生间等，单人单床（免费床单被褥）；保洁阿姨定期清洁卫生。

武汉腰花面班店面指导

1、店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面P0P、店面灯箱。

2、根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

3、根据个店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4、各店菜单的定价参考及设计。

★学员风采

★培训老师

朱汉祥：中国烹饪协会名厨专业委员会成员，烹调，中国菜烹饪大师。武汉三五醇行政总厨、楚灶王厨师长、济南金鲁大厦行政总厨，武汉胡锦酒楼技术总管。主要擅长川、湘、鄂菜的研发、烹制，食品雕刻、造型菜肴等。曾获一节东方美食烹饪大奖赛团体、个人三枚、第五届全国烹饪技术比赛热菜；曾获得“全国厨师”称号，带队参加第十四届中国厨师节获得“中国名宴称号，并获得“金厨奖”。现朱大师任御美味公司技术顾问，负责特色小吃新品开发、产品升级及技术培训工作，工作认真负责，有耐心，有爱心，朱大师口语：“看到我的学员成功创业，我骄傲！”

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