武汉压锅菜培训，压锅菜培训班

★学校简介

御美味武汉压锅菜培训坐落于“中国科教第三城”— ，九省通衢的地理优势造就了这里得天独厚的风土人情；南来北往的人流带来了丰富多样的武汉压锅菜。御美味武汉压锅菜创业就业培训实训基地地理环境优美，依山傍水，交通便利。御美味武汉压锅菜创业就业培训实训基地师资力量雄厚，拥有以素质高、技术强、教学精而著称的武汉压锅菜讲师、高级技师为骨干的专业教师队伍，教学质量始终如一。

御美味一贯重视企业品牌创建工作，秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。国内老师分别来自香港、台湾、湖北、四川、陕西、湖南、广东、东北等地，公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员，结合不同层次的饮食经营人员，充分融汇各地特色饮食和饮食文化，让产品传统与现代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来，形成一套特 效特色的武汉压锅菜模式!

御美味武汉压锅菜是以：经典特色小吃、饮食研发、食品原料配送、培训及推广、管理等为一体的大型武汉压锅菜。本公司独有网络远程教学部及市场营运部、策划部、技术研发部，人力资源部，学员服务中心及学校食堂，学员公寓等公共设施。御美味武汉压锅菜是华中地区实力派的饮食培训企业，带您进入致富之路，学一技之长，改变命运。专为想创业而迷茫的人规划蓝图， 让您在创业的路上不走弯路，给自己的命运作一次选择的机会。公司自成立以来一直专注于饮食技术研究创新， 美食传播，武汉压锅菜管理模式研究等。

御美味武汉压锅菜有经典各类特色小吃，包括卤菜系列、粉面系列、面点系列、烧烤麻辣烫系列、中西式快餐系列、时尚饮品系列……等100多个火爆项目，提供技术培训及开店策划支持，一个项目就可单独经营，也可一个店经营多个项目。御美味武汉压锅菜一直坚持：随到随学，自由选择，真材实料，亲手操作，反复实践，包教包会。每个项目，由学员自己选择，教学，老师亲身示范，学员亲手练习，每一个步骤，标准化教学。每一个品种，反复实践。直到让学员完全掌握每个步骤的要点，技术的诀窍，都能自己亲手做出合格可口的特色小吃。

所有通过御美味武汉压锅菜培训的学员，自己开店创业，在经营过程中我公司也会充分和您分享我们后期饮食研发成果， 提供强大的技术支持，并一起抵御市场风险，收获成功和工作的乐趣，确保每家合作店具有的产品和的竞争力，让您开店零 风险，以小博大。

★课程简介

课程详情：武汉压锅菜，压锅菜班培训机构，武汉压锅菜，压锅菜班培训班，武汉压锅菜，压锅菜班培训费用，武汉压锅菜，压锅菜班培训班有哪些

武汉压锅菜项目背景

特色压锅菜五彩压锅，高压焖炖、原汁翻滚、无须大厨、一人可操作，短时间出餐，特色压锅酱，荤素食材自由搭配一站式成店，无任何餐饮经验的人群，都适合开店。

特点一：压锅菜以五彩压锅为炊具，选用了常见的猪、牛、羊、鱼类食材，与不同食材相搭配，加入特色酱料入锅制作，采用密封高压，不糊锅锁住营养美味!开锅瞬间香气四溢，沁人心脾!

特点二：以老汤压制，压完的成品略带汤汁，全部入味，还能完整地保留实物本身的营养，呈现出干香味浓，原汁原味，色香味俱全，食客食之味蕾全开，欲罢不能!

特点三：把传统烹饪技法的烧、煮改为压力焖锅，从全国各地菜系中选择适宜于用压力锅烹制的菜品，调整味型，形成独特的压锅菜风味，被各地食客们所追捧。

武汉压锅菜培训内容

招 牌 菜

泰山压蛮牛★武当鱼头鲜★华山焖烧肉★丐帮炖土鸡★少林白玉参★峨眉酸菜烩★金针肥牛★冬瓜鸡丸★肥肠豆腐★耗皇鸡脚★蒿香带鱼★红油牛肚★丰收菜★酱大排★酱香猪手★津白酥羊肉★麻辣鸭胗★泡椒牛蛙★麻辣血旺★飘香金瓜★咸鱼茄子★干豆角焖排骨

特 色 菜

★白参香辣牛脯脯★鲜鱼红油山养肉★梅林汁青笋鹌鹑★香菇生焖土老鸡★仔芋红炖猪排骨★蹄花霸王野山鸡★山珍红绘东坡肉★小人参焖神仙鸭★仔姜焖鸭翅鸭掌★莴笋焖牛蹄筋

营 养 汤

★银芽海带★木瓜百合★神仙鸡★美味三色鱼★养生肉丸汤★花旗参乌鸡汤★莲藕龙骨汤

盖 浇 饭

★花菇鸡翅盖饭★平菇鸡丁盖饭★麻婆豆腐盖浇饭★鱼香肉丝盖浇饭★小炒肉盖浇饭★肉炒蒜苔盖浇饭★红烧排骨盖浇饭★鱼香茄子盖浇饭★地三鲜盖浇饭★豉汁排骨盖饭★番茄滑蛋盖饭★香干回锅肉盖浇饭★宫保鸡丁盖浇饭★回锅牛肉盖浇饭★火爆腰花盖浇饭★家常豆腐盖浇饭★红烧鱼块盖浇饭

泡菜凉菜

泡菜类：★泡椒凤爪★白云猪尾★白云鸭掌★白云猪耳★什锦泡菜王★泡笋子★三色泡菜★滋补苦瓜泡菜★果味泡菜(甜)★橙汁冬瓜条★桂花大蒜★萝卜条★青红辣椒

凉菜类：★豆腐皮★海带丝★蒜泥猪脸★三味黄瓜★凉拌三丝★凉拌金针菇★凉拌藕片★黑木耳

暴利饮品

★原味奶茶★原味豆浆★红豆豆浆★鲜榨西瓜汁★鲜榨玉米汁★鲜榨橙汁绿/红豆沙★秘制红豆双皮奶

武汉压锅菜培训课程

理论课：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范课：

1.专业老师的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

实操课：

1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

武汉压锅菜培训详情

学费：学费7880元;加学特色菜9880元。包含技术转让费、餐费、操作材料费、资料费等，中途不再收任何费用，

学习时间：不限制学习时间，学会为止，包教包会。一般5-7天左右，根据个人掌握情况而定，

实习安排：培训中心安排学员到户部巷或实体店免费实习，也可到户部巷开店。

开店服务：免费做投资预算分析，免费提供设备原料采购信息及清单，免费指导门面招牌和菜单设计。

店面指导

1、店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面P0P、店面灯箱。

2、根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

3、根据个店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4、各店菜单的定价参考及设计。

★学员风采

★培训老师

张从新：特级厨师毕业于北京中国厨师学校烹饪系从业27年擅长中式烹饪，精通川菜，湘菜，粤菜，宴席菜，白案，曾获第三届全国烹饪大赛金奖，美味中国 烹饪大赛金奖，届CCTV电视烹饪大赛银奖。曾任晴川日酒店(Holiday inn四星)中餐总厨、芬兰赫尔辛基北京饭店(Hotel Helsinki五星)中餐总厨;具备创新的高超厨艺和技能，对中国菜有着精湛的技能，出任御美味餐饮管理有限公司技术总监以来，结合多年理论教学与实践 经验，为创业者提供了源源不断的有力支持和帮助。座右铭：学无止境，勇于创新。

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