课程级别 | 入门级 |
培训周期 | 一周以内 |
上课时间 | 全日制 |
上课地址 | 武汉市洪山区虎泉街鲁巷特2号(御美味餐饮培训学校) |
★学校简介
御美味武汉蒙城油酥烧饼班培训坐落于“中国科教第三城”—
,九省通衢的地理优势造就了这里得天独厚的风土人情;南来北往的人流带来了丰富多样的武汉蒙城油酥烧饼班。御美味武汉蒙城油酥烧饼班创业就业培训实训基地地理环境优美,依山傍水,交通便利。御美味武汉蒙城油酥烧饼班创业就业培训实训基地师资力量雄厚,拥有以素质高、技术强、教学精而著称的武汉蒙城油酥烧饼班讲师、高级技师为骨干的专业教师队伍,教学质量始终如一。
御美味一贯重视企业品牌创建工作,秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。国内老师分别来自香港、台湾、湖北、四川、陕西、湖南、广东、东北等地,公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员,结合不同层次的饮食经营人员,充分融汇各地特色饮食和饮食文化,让产品传统与现代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来,形成一套特
效特色的武汉蒙城油酥烧饼班模式!
御美味武汉蒙城油酥烧饼班是以:经典特色小吃、饮食研发、食品原料配送、培训及推广、管理等为一体的大型武汉蒙城油酥烧饼班。本公司独有网络远程教学部及市场营运部、策划部、技术研发部,人力资源部,学员服务中心及学校食堂,学员公寓等公共设施。御美味武汉蒙城油酥烧饼班是华中地区实力派的饮食培训企业,带您进入致富之路,学一技之长,改变命运。专为想创业而迷茫的人规划蓝图,
让您在创业的路上不走弯路,给自己的命运作一次选择的机会。公司自成立以来一直专注于饮食技术研究创新, 美食传播,武汉蒙城油酥烧饼班管理模式研究等。
御美味武汉蒙城油酥烧饼班有经典各类特色小吃,包括卤菜系列、粉面系列、面点系列、烧烤麻辣烫系列、中西式快餐系列、时尚饮品系列……等100多个火爆项目,提供技术培训及开店策划支持,一个项目就可单独经营,也可一个店经营多个项目。御美味武汉蒙城油酥烧饼班一直坚持:随到随学,自由选择,真材实料,亲手操作,反复实践,包教包会。每个项目,由学员自己选择,教学,老师亲身示范,学员亲手练习,每一个步骤,标准化教学。每一个品种,反复实践。直到让学员完全掌握每个步骤的要点,技术的诀窍,都能自己亲手做出合格可口的特色小吃。
所有通过御美味武汉蒙城油酥烧饼班培训的学员,自己开店创业,在经营过程中我公司也会充分和您分享我们后期饮食研发成果, 提供强大的技术支持,并一起抵御市场风险,收获成功和工作的乐趣,确保每家合作店具有的产品和的竞争力,让您开店零 风险,以小博大。
★课程简介
课程详情:武汉蒙城油酥烧饼班,小吃技术培训机构,武汉蒙城油酥烧饼班,小吃技术培训班,武汉蒙城油酥烧饼班,小吃技术培训费用,武汉蒙城油酥烧饼班,小吃技术培训班有哪些
武汉蒙城油酥烧饼班项目背景
蒙城油酥烧饼是安徽蒙城颇具特色的汉族名点,以小麦面粉为原料,制作手法独特,讲究配料和火候,过去用秸秆火,现在用木炭、煤炭或烤箱烤制。质量要求是底面一样,层多边不硬,出炉后点火即燃。和面(配面)、制坯、上炉、火候都有讲究。面要以盐水和,并按季节调整用盐量,反复揉制,再拽成一二尺长的面带,均匀抹上预先制好的**油、元茴、花椒、葱等混合佐料,卷好制成饼状。入炉前涂以酱色油和芝麻,入炉烘烤时要掌握火候和炉温。烤熟后饼呈,用火钳挑开,层层薄如纸,透明流油,焦酥可口。一个行家里手做出来的油酥烧饼是色香味俱佳。御美味教授培训中心出炉的蒙城烧饼是桔,用火剪一挑,层层迭迭,薄如竹纸,汪着油,透着香,看一眼就让人口水直流。吃起来焦酥酥、香喷喷,吃了这个想那个,吃了这回想下回。油酥烧饼 好是现烤现吃,吃的时候要用两手捧着,不然咬一口,焦酥的饼渣就会有不少掉落下来,实在可惜。放久了也会变软,再烤一下还会焦酥如初,但味道则比现烤出来的逊色多了。
武汉蒙城油酥烧饼班培训内容
蒙城烧饼
系列 ✿(麦香)蒙城烧饼✿(奶香)蒙城烧饼✿(椒盐)蒙城烧饼✿蒙城油酥烧饼等;
培训课程
理论课:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范课:
1.专业老师的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
实操课:
1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
武汉蒙城油酥烧饼班培训时间:老师授课,包教包会,学会为止。一般5-10天左右,根据个人情况而定,直到完全掌握以上技术为止。
开店支持
1、根据个人投资能力指导选址,提供商圈评估分析。
2、根据店面地理位置及消费人群,制定营销战略及促销方案。
3、根据店面商圈情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4、根据当地市场消费水平,提供店内经营产品及菜单定价参考。
5、提供店面招牌,店面P0P,店面灯箱,效果图参考。
6、提供店内经营常用设备 、器具的配置清单。
7、培训之日起三年内技术免费升级,免费复学。
8、提供原材料、辅料、设备、器具的厂家采购渠道。
★学员风采
★老师介绍
朱汉祥:特级厨师毕业于北京中国厨师学校烹饪系从业27年擅长中式烹饪,精通川菜,湘菜,粤菜,宴席菜,白案,曾获第三届全国烹饪大赛金奖,美味中国烹饪大赛金奖,届CCTV电视烹饪大赛银奖。曾任晴川日酒店(Holiday inn四星)中餐总厨、芬兰赫尔辛基北京饭店(Hotel Helsinki五星)中餐总厨;具备创新的高超厨艺和技能,对中国菜有着精湛的技能,出任御美味餐饮管理有限公司技术总监以来,结合多年理论教学与实践经验,为创业者提供了源源不断的有力支持和帮助。座右铭:学无止境,勇于创新。
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