贵州羊肉粉培训
贵州羊肉粉 是贵州省的民间小吃，是当今大多数贵州人早午餐的爱。羊肉粉已有300余年制作历史。西南各地均有产羊肉粉，唯有贵州羊肉粉驰名。贵州的大街小巷，羊肉粉馆栉比鳞次，食客之多，屈一指。羊肉粉还获“中华名小吃”、“西南佳美食”“地方非物质文化遗产名录”等称号。羊肉粉是贵州地区，特别是遵义的一种小吃。以新鲜羊肉，配以爽滑的米粉，加入鲜羊肉汤,及各种调料和具有特色的油辣椒，其特色为香、鲜。米粉入口即化，老少兼宜，羊肉肥瘦适中，油而不腻。常说“南粉北面”，意思就是说南方人爱吃粉，北方人爱吃面，高原上的贵州人就爱吃粉，粉类的小吃数不胜数，羊肉粉就是其中之一，在贵州说起羊肉粉，人们都很熟悉，常见较出名的羊肉粉就有兴义羊肉粉、遵义羊肉粉、水城羊肉粉、金沙羊肉粉、黔西羊肉粉、沙土羊肉粉”等。
培训详情：
| 培训内容 | 遵义羊肉粉、牛肉粉、肥肠粉等 |
| 培训费用 | ￥1800包教包会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般3-5天左右可完全掌握。 |
| 培训课程 | 原料、配料的选取与加工 |
| 调料的制作与使用 | |
| 高汤、卤水、麻油、红油等的制作 | |
| 牛肉面的制作工艺及流程 | |
| 学员互相探讨学习 | |
| 制作多种开胃小菜 | |
| 各种调料的认识及采购信息店面经营选址及营销方案，价格的设置（知名设计师辅助店面装修设计） |
选择慧思立的理由!
1 肯德基精准式教学，保证所学所做的产品，品质永远
90分，到克的调料，到秒的加工时间，到度的火候，精准的味道，精准的品质。
2 低成本高利润，小投资，无论是流动摊贩，还是大排档，或者是风格别异的餐厅，都能够做到低成本，高利润。
3培训完毕，由个人意愿，可参与公司实体店内实战操作。
4设计团队，设计师为你打造别具匠心的餐厅。
5公司外勤技术开发组，常年与国际各大星级酒店合作，可以时间将新的餐饮风尚与动向传递给学员。
6执教，开店可亲临店面指导，做到服务贴入人心，关爱无微不至。
7厨师专业考证，可指导学员帮助参加考试获得认证的资格等级证书<注：证书查询网www.osta.cn>
8就业分配，与数百家合作单位保证就业，各大星级酒店和劳务外输。
9下岗再就业，武汉市下岗职工携下岗证，《48岁以上》可免学费。
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